こんにちは。
すし和楽です！今日の写真は、「ひやおろし」です。
千葉県のお酒で、「甲子」と、山口県のお酒で、「雁木」です。
※雁木は、しっかりとした呑み口で、一般的に辛口のお酒です。
※甲子は、純米吟醸なのでフルティーですが、酸度か高いので、キレのある呑み口です。
ひやおろしとは、春先に1度火入れしたのを、もう1度貯蔵して寝かせたお酒を秋に出荷させた物です。
なので、まろやかな口当たりです。
9月から、ほぼ一斉にスタートしてるので、これから、色んな種類をどんどん買って行く予定です（笑）
さて、9月の予約は少しずつですが、増えてきてます。
しかし、まだまだ席のご案内出来る日もあるので宜しくお願い致します。
≪予約状況≫
6日(金) 満席。
7日(土) 2名様空き。
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9日(月) 4名様空き。
10日(火) 4名様空き。
11日(水) 2名様空き。
12日(木) 4名様空き。
13日(金) 2名様空き。
14日(土) 貸し切り。
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16日(月) 休み！！
17日(火) 4名様空き。
18日(水) 4名様空き。
19日(木) 貸し切り。
20に(金) 貸し切り。
21日(土) 5名様空き。
※9月16日と23日の祝日は休みです。
ご予約のお電話お待ちしてます。
