カテゴリー別アーカイブ: 日記


こんにちは。
すし和楽です！

今日の写真は、
『石垣貝』
です。
今回紹介した石垣貝は、8/12で入荷終了なので、すし和楽では本日と明日しか食べれません。

本日、金曜日2名様と明日土曜日2名様、ご案内可能です。
もし宜しければ、ご連絡下さい。

来週は、1週間お休みなので、19日以降の予約も承ります。
予約状況を確認して頂き、ご検討お願い致します。

８/９(金) ２名様空き。
８/１０(土) ２名様空き。
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８/１１〜１８までお休みです。
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８/１９(月) 貸し切り。
８/２０(火) ◇◆予約無し◆◇
８/２１(水) ４名様空き。
８/２２(木) 貸し切り。
８/２３(金) ◇◆予約無し◆◇
８/２４(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
８/２６(月) 満席。
８/２７(火) 満席。
８/２８(水) ２名様空き。
８/２９(木) ４名様空き。
８/３０(金) ３名様空き。
８/３１(土) ☆お休み☆
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＊8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

本日のお客様からは、このマグロです。

カナダの本鮪になります。
身が柔らかいので、好みのタイプです。

味も旨しなので、是非食べに来て下さい。

それと、8月限定が雲丹の2種類提供予定です。
海の状態が悪くならなければ、提供出来ると思いますので、是非雲丹も食べに来て下さい。

9月は、2種類出ませんので、食べたい方は8月中にお願いします。

予約状況を参考にご検討お願い致します。

＜予約状況＞
８/５(月) ２名様空き。
８/６(火) 満席。
８/７(水) ３名様空き。
８/８(木) 満席。
８/９(金) ３名様空き。
８/１０(土) ２名様空き。
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８/１１〜１８までお休みです。
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８/１９(月) 貸し切り。
８/２０(火) ◇◆予約無し◆◇
８/２１(水) ４名様空き。
８/２２(木) 貸し切り。
８/２３(金) ◇◆予約無し◆◇
８/２４(土) ４名様空き。
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８/２６(月) 満席。
８/２７(火) 満席。
８/２８(水) ◇◆予約無し◆◇
８/２９(木) ４名様空き。
８/３０(金) ３名様空き。
８/３１(土) ☆お休み☆
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＊8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
すし和楽です。

本日、緊急告知です。

8月限定で、雲丹2種類の提供します。

バフン雲丹とムラサキ雲丹です。
なるべく、2種類提供出来る様に努力しますが、自然の物なので、提供出来なくなる場合もあります。
その時は、お許し下さい。
8月限定なので、雲丹を2種類食べたい方は、是非8月中にご来店下さい。

予約状況を参考にご検討お願い致します。

＜予約状況＞
８/２(金) 満席。
８/３(土) ◇◆予約無し◆◇
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８/５(月) ４名様空き。
８/６(火) 満席。
８/７(水) ◇◆予約無し◆◇
８/８(木) ２名様空き。
８/９(金) ３名様空き。
８/１０(土) ２名様空き。
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８/１１〜１８までお休みです。
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８/１９(月) 貸し切り。
８/２０(火) ◇◆予約無し◆◇
８/２１(水) ４名様空き。
８/２２(木) 貸し切り。
８/２３(金) ◇◆予約無し◆◇
８/２４(土) ４名様空き。
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８/２６(月) ２名様空き。
８/２７(火) ４名様空き。
８/２８(水) ◇◆予約無し◆◇
８/２９(木) ４名様空き。
８/３０(金) ３名様空き。
８/３１(土) ☆お休み☆
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＊8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
今日の写真は、
「日本酒」
です。
◎宮城県のお酒で「墨迺江」です。
純米吟醸なので、洗礼されたフレッシュな辛口です。
◎秋田県の「ゆきの美人」です。
こちらは、完全火入れタイプの、しっかりとした辛口になります。
他にも、日本酒ご用意してますので、是非色々と試してみて下さい。
お寿司と合わない様なのは、無いと思います。

予約状況も参考にして下さい。

＜予約状況＞
８/１(木) ２名様空き。
８/２(金) ２名様空き。
８/３(土) ◇◆予約無し◆◇
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８/５(月) ４名様空き。
８/６(火) 満席。
８/７(水) ◇◆予約無し◆◇
８/８(木) ２名様空き。
８/９(金) ３名様空き。
８/１０(土) ２名様空き。
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８/１１〜１８までお休みです。
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８/１９(月) 貸し切り。
８/２０(火) ◇◆予約無し◆◇
８/２１(水) ４名様空き。
８/２２(木) 貸し切り。
８/２３(金) ◇◆予約無し◆◇
８/２４(土) ４名様空き。
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８/２６(月) ２名様空き。
８/２７(火) ４名様空き。
８/２８(水) ◇◆予約無し◆◇
８/２９(木) ４名様空き。
８/３０(金) ３名様空き。
８/３１(土) ☆お休み☆
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＊8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！



こんにちは。

お盆休みのお知らせです。

今年は、例年より少し多めに頂く予定です。
8/11〜18までの1週間になります。

お休み中も、ご予約の電話も受け付けてます。

ご迷惑お掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。

＜予約状況＞
７/２９(月) ４名様空き。
７/３０(火) 満席。
７/３１(水) 臨時休業！！
８/１(木) ４名様空き。
８/２(金) ◇◆予約無し◆◇
８/３(土) ◇◆予約無し◆◇
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８/５(月) ４名様空き。
８/６(火) 満席。
８/７(水) ◇◆予約無し◆◇
８/８(木) ２名様空き。
８/９(金) ４名様空き。
８/１０(土) ２名様空き。
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＊7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
8/19日以降の予約状況は、直接お問い合わせ下さい。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今日の写真は、『日本酒』です。
左から
山口県の「五橋」
佐賀県の「竹の園」
静岡県の「萩錦」
この3種類は、一般的に辛口と言われるお酒になります。

他にも何種類か日本酒用意してますので、是非色々なお酒飲みに来て下さい。

予約状況を参考にして下さい。
＊8/12〜17の1週間は、夏休みを頂きます。

＜予約状況＞
７/２５(木) ２名様空き。
７/２６(金) ４名様空き。
７/２７(土) 満席。
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７/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
７/３０(火) 満席。
７/３１(水) 臨時休業！！
８/１(木) ４名様空き。
８/２(金) ◇◆予約無し◆◇
８/３(土) ◇◆予約無し◆◇
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８/５(月) ４名様空き。
８/６(火) 満席。
８/７(水) ◇◆予約無し◆◇
８/８(木) ２名様空き。
８/９(金) ４名様空き。
８/１０(土) ２名様空き。
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＊7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
今日の写真は、『本マグロ』です。
日本近海の本マグロも市場に出回ってますが、海水温が高いせいか、脂がほとんどのってません。

最近は、ニュージーランドの南マグロを使ってましたが、今回は色と脂のバランスが良い、大西洋マグロを買いました！！

身が柔らかく旨し！！です。

今日の、お客様から提供します。

是非、食べにきて下さい。

予約を参考に、ご来店のご検討お願い致します。
8月の予約も、受付中です！！
7・8月とご検討お願い致します。

＜予約状況＞
７/２３(火) 満席。
７/２４(水) 満席。
７/２５(木) ２名様空き。
７/２６(金) ４名様空き。
７/２７(土) 満席。
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７/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
７/３０(火) 満席。
７/３１(水) 臨時休業！！
８/１(木) ４名様空き。
８/２(金) ◇◆予約無し◆◇
８/３(土) ◇◆予約無し◆◇
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８/５(月) ◇◆予約無し◆◇
８/６(火) 満席。
８/７(水) ◇◆予約無し◆◇
８/８(木) ２名様空き。
８/９(金) ４名様空き。
８/１０(土) ２名様空き。
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＊7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！


こんにちは。

すし和楽です。

今日は、今年初の『新子』が買えました！

今年は、早い段階に市場に入荷してましたが、九州地方の雨や、満ち潮の関係などで量が全然無く、なかなか買えるチャンスが無かったですが、今日はタイミング良く買えました！！

しかし、継続的に買えるかは未定なので、明日以降また無い場合もあります。
申し訳御座いませんが、ご了承下さい。

さて、梅雨明けしそうな雰囲気です。
これから、どんどん暑くなってきます。
冷たいビール・冷酒が、益々美味しく感じる季節です。
是非、お酒と日本酒を楽しんみにご来店下さい。
予約状況も参考にして下さい。

＜予約状況>
７/１７(水) ４名様空き。
７/１８(木) 満席。
７/１９(金) 満席。
７/２０(土) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
７/２２(月) ◇◆予約無し◆◇
７/２３(火) 満席。
７/２４(水) ２名様空き。
７/２５(木) ４名様空き。
７/２６(金) ４名様空き。
７/２７(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
７/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
７/３０(火) ２名様空き。
７/３１(水) 臨時休業！！
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＊7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！

今日の写真は、
『太刀魚』
です。

脂がのってて、焼き物にしたら、最高ですね！
と、言う事なので、すし和楽でも焼き物で提供します。

さて、梅雨明けしそうな雰囲気です。
これから、どんどん暑くなってきます。
冷たいビール・冷酒が、益々美味しく感じる季節です。
是非、お寿司と日本酒を楽しんみにご来店下さい。
予約状況も参考にして下さい。

＜予約状況>
７/１６(火) ３名様空き。
７/１７(水) ４名様空き。
７/１８(木) 満席。
７/１９(金) 満席。
７/２０(土) ３名様空き。
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７/２２(月) ◇◆予約無し◆◇
７/２３(火) 満席。
７/２４(水) ２名様空き。
７/２５(木) ４名様空き。
７/２６(金) ４名様空き。
７/２７(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
７/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
７/３０(火) ４名様空き。
７/３１(水) 臨時休業！！
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＊7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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８月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今日の写真は、
『とうもろこし』
です。
夏の野菜の1種類です！！

すし和楽では、茶碗蒸しで提供します。

とうもろこし、たっぷり餡かけ茶碗蒸しです。
写真は無いので、想像にお任せします。

来店して頂ければ、食べれます。
7月後半は、まだまだ席ご案内出来ます。
ご予約のご検討お願いします。

７/８(月) 貸し切り。
７/９(火) 貸し切り。
７/１０(水) 満席。
７/１１(木) 貸し切り。
７/１２(金) 貸し切り。
７/１３(土) 満席。
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７/１５(月) ☆祝日の為休み☆
７/１６(火) ３名様空き。
７/１７(水) ◇◆予約無し◆◇
７/１８(木) ２名様空き。
７/１９(金) ３名様空き。
７/２０(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
７/２２(月) ◇◆予約無し◆◇
７/２３(火) 満席。
７/２４(水) ４名様空き。
７/２５(木) ◇◆予約無し◆◇
７/２６(金) ４名様空き。
７/２７(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
７/２９(月) ◇◆予約無し◆◇
７/３０(火) ４名様空き。
７/３１(水) 臨時休業！！
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
＊7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース　15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ　12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め　　18,000円(税抜)
約25種類　

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の連絡お待ちしてます！！