こんにちは。
本日市場に魚が少なく色々と悩んでいたら、勧められて買ったのですが、・・・みたいな感じでした！！
ウニの選別は、本当に難しいな〜
最低限、持った感じ軽いのは買わない！
重いの買って、中を開いて見ると、ウニの身は全然入ってない！その代わりに食べ物が沢山入ってるパターンもある！
特に出始めは3個に1個はハズレ！
仕入れも勉強です（笑）
今週も頑張ります！
＜予約状況＞
４/１０(月) 満席。
４/１１(火) 満席。
４/１２(水) ４名様空き。
４/１３(木) １名様空き。
４/１４(金) 満席。
４/１５(土) 貸切。
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４/１７(月) 3名様空き。
４/１８(火) ◇◆予約無し◆◇
４/１９(水) ◇◆予約無し◆◇
４/２０(木) ４名様空き。
４/２１(金) ◇◆予約無し◆◇
４/２２(土) 満席。
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４/２４(月) 3名様空き。
４/２５(火) 貸切。
４/２６(水) ◇◆予約無し◆◇
４/２７(木) 2名様空き。
４/２８(金) 貸切。
※4月から値上げしました。
おまかせ : ¥13,000(税抜)→¥15,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約20〜22種類。
量が食べれない方やお試しの方は、少なめの『おまかせ』で！
¥12,000(税抜)
握りと、おつまみを織り交ぜながら、約15種類。少なめの方は、予約の電話の際に、お伝え下さい。
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GWの営業は、
4/29・30と5/3・4・5・6・7は、休みます！！
5/1・2は、営業します。
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土曜日の昼の営業始めました！
営業時間 : 12時〜15時
メニュー おまかせ ¥15,000(税抜)
握り ¥10,000(税抜)
ご予約の連絡お待ちしてます！！
