店主のひとりごと

新物の生すじこで、イクラ作りました!

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こんにちは。
すし和楽です!!

秋の気配を感じる日々ですが、海の幸も秋の食材が出始めした!!

今日は、「生すじこ」です。

北海道産のすじこです。
ぬるま湯で薄皮を取って、自家製のタレで1日漬け込んでからお客様に提供します。

初物なので粒は小さいですが、卵の味はちゃんとします! 魚のTKGを是非食べにきて下さい(笑)

さて、8月の残り1週間です。
まだ席空いてますので、予約の連絡お待ちしてます!

≪8/26〜9/7迄の予約状況≫
8/26(月) 3名様空き。
8/27(火) 4名様空き。
8/28(水) 4名様空き。
8/29(木) 満席。
8/30(金) 満席。
8/31(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
9/2(月) 4名様空き。
9/3(火) ☆★予約無し★☆
9/4(水) 貸し切り。
9/5(木) ☆★予約無し★☆
9/6(金) 5名様空き。
9/7(土) ☆★予約無し★☆

※ご予約のお電話お待ちしてます!!