カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは。
日本酒の『一ノ蔵』です。
3.11で被災した子供達の子供基金に、売上の全部が寄付されます。
震災当時0歳だった子供が20歳になる迄の限定酒です。
すし和楽では、震災を忘れない気持ちと、少しでも子供達の為に、と言う気持ちで買ってます！
皆様も、是非呑んで下さい。

予約状況も参考にして頂き、ご予約の検討お願い致します。

＜予約状況＞
３/１５(水)　満席。
３/１６(木)　満席。
３/１７(金)　３名様空き。
３/１８(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２０(月) 満席。
３/２１(火) ☆休み☆
３/２２(水) ３名様空き。
３/２３(木) 満席。
３/２４(金) 満席。
３/２５(土) ☆キャンプ休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
３/２８(火) ４名様空き。
３/２９(水) 満席。
３/３０(木) 貸し切り。
３/３１(金) 貸し切り。

＊3/25(土)は、キャンプの為休みになります！

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
土曜日の昼の営業始めました！

営業時間 : 12時〜15時
メニュー おまかせ　¥13,000(税抜)
　　　　　握り　　　¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんばんは。
先日、本鮪買いました！

千葉県、房州勝浦の本鮪！
129キロです！
身が柔らかく最高です。

既に、お客様に提供してます！
是非、食べに来て下さい♪

本日、16時30分迄予約待ってます！！
16時半迄予約が入らない場合は、帰ります（涙）
お電話お待ちしてます！

＜予約状況＞
３/１３(月)　◇◆予約無し◆◇
３/１４(火)　満席。
３/１５(水)　満席。
３/１６(木)　満席。
３/１７(金)　◇◆予約無し◆◇
３/１８(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２０(月) ３名様空き。
３/２１(火) ☆休み☆
３/２２(水) ３名様空き。
３/２３(木) 満席。
３/２４(金) 満席。
３/２５(土) ☆キャンプ休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
３/２８(火) ４名様空き。
３/２９(水) 満席。
３/３０(木) 貸し切り。
３/３１(金) 貸し切り。

＊3/25(土)は、キャンプの為休みになります！

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
土曜日の昼の営業始めました！

営業時間 : 12時〜15時
メニュー おまかせ　¥13,000(税抜)
　　　　　握り　　　¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

先日、4/3からの値上げをお伝えしました！！

改めての報告になります。

現在の『おまかせ』を維持するために、値上げをする事になりました。
それに伴い、『おまかせ少なめ』も作りました！！
最近、全部食べきれないと言うお客様には、『少なめ』をオススメします。

※現在のフルコースは、
¥13,000(税抜)→¥15,000(税抜)
おつまみと、握りを織り交ぜながら22種類。

※少なめのコースは、
¥12,00(税抜)
おつまみと、握りを織り交ぜながら15種類。

に、なります。

前回の発表では、少なめには蟹のおつまみを入れないと言いましたが、入れる事にしました！

フルコースでも少なめでも、お客様が少しでも満足して頂ける事が大事だと思ったので、蟹は、両方とも入れます！！

値段の変更は、
4月3日(月)からになります。

宜しくお願い致します。

こんばんは。

今日の写真は、
『金目鯛』
です。
半分に降ろしてから、写真撮るの忘れた事に気が付いたので、半身になってる状態です
(申し訳ありません)

1キロの少し小さめですが、当たりを引きました！
脂ノリノリです！
本日、明日のお客様には、確実に提供出来ます！

ご予約の連絡お待ちしてます！！

＜予約状況＞
３/３(金) 貸切。
３/４(土) 貸切。(20時半以降可能)
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/６(月) ４名様空き。
３/７(火) 満席。
３/８(水) 貸し切り。
３/９(木) ２名様空き。
３/１０(金) 満席。
３/１１(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/１３(月) ◇◆予約無し◆◇
３/１４(火) ４名様空き。
３/１５(水) 満席。
３/１６(木) 満席。
３/１７(金) ◇◆予約無し◆◇
３/１８(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２０(月) ◇◆予約無し◆◇
３/２１(火) ＊要相談＊
３/２２(水) ◇◆予約無し◆◇
３/２３(木) ３名様空き。
３/２４(金) 満席。
３/２５(土) ☆キャンプ休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
３/２８(火) ４名様空き。
３/２９(水) 満席。
３/３０(木) 貸し切り。
３/３１(金) 貸し切り。

＊3/25(土)は、キャンプの為お休みになります。
＊4/3(月)から、料金が変わります。

＊貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
2020年の『店主のひとりごと』を見返してたら、ちょうどコロコロウイルスが騒ぎ始めて頃みたいです。

こんなに長引くとは思って無いので、緊張感の無い内容でした（笑）
やっと今月15日から、マスク制限がなくなります！
と、言っても花粉が舞ってるので、マスクの人は減らないと思います！
とりあえず、普段の手洗いと嗽は、こまめにですね！

3月も、健康第一で営業に励みたいと思います！
＜予約状況＞
３/１(水) ３名様空き。
３/２(木) ３名様空き。
３/３(金) 貸切。(20時半以降可能)
３/４(土) 貸切。(20時半以降可能)
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/６(月) ４名様空き。
３/７(火) 満席。
３/８(水) 貸し切り。
３/９(木) 満席。
３/１０(金) ４名様空き。
３/１１(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/１３(月) ◇◆予約無し◆◇
３/１４(火) ４名様空き。
３/１５(水) ４名様空き。
３/１６(木) ４名様空き。
３/１７(金) ◇◆予約無し◆◇
３/１８(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２０(月) ◇◆予約無し◆◇
３/２１(火) ＊要相談＊
３/２２(水) ◇◆予約無し◆◇
３/２３(木) ４名様空き。
３/２４(金) ２名様空き。
３/２５(土) ☆キャンプ休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
３/２８(火) ４名様空き。
３/２９(水) ４名様空き。
３/３０(木) 貸し切り。
３/３１(金) 貸し切り。

＊3/25(土)は、キャンプの為お休みになります。
＊4/3(月)から、料金が変わります。

＊貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

先日、約３年ぶりに来店されたお客様がいらっしゃいました！
コロナ期間も、blog等を見て頂いてたみたいで、本当に感謝です！

さて２月の残り２日です！
日々の営業を一生懸命頑張って参りますので、宜しくお願い致します。
※本日、2/27席ご案内可能です。
16時30分迄に、ご予約が無い場合は、お休みになりますので、お早めにご連絡下さい。
＜予約状況＞
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) ４名様空き。
３/１(水) ３名様空き。
３/２(木) ３名様空き。
３/３(金) 貸切。(20時半以降可能)
３/４(土) 貸切。(20時半以降可能)
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/６(月) ◇◆予約無し◆◇
３/７(火) 満席。
３/８(水) 貸切。
３/９(木) ３名様空き。
３/１０(金) ◇◆予約無し◆◇
３/１１(土) ２名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/１３(月) ◇◆予約無し◆◇
３/１４(火) ４名様空き。
３/１５(水) ４名様空き。
３/１６(木) ４名様空き。
３/１７(金) ◇◆予約無し◆◇
３/１８(土) ４名様空き。

＊3/20以降の予約はお店に問い合わせて下さい。
＊3/25(土)は、キャンプの為お休みになります。
＊4/3(月)から、料金が変わります。

＊貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！


こんにちは。

来週から3月が始まります！！

春の食材も少しずつ、増えてくる季節になります。
安定的に、春の食材が入る様になったら、順次blogに載せますので、是非予約の参考にして下さい。

＜予約状況＞
２/２４(金) ２名様空き。
２/２５(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) ４名様空き。
３/１(水) ４名様空き。
３/２(木) ３名様空き。
３/３(金) 貸切。(20時半以降可能)
３/４(土) 貸切。(20時半以降可能)
〜・〜・〜・〜・〜・〜
３/６(月) ◇◆予約無し◆◇
３/７(火) 満席。
３/８(水) 貸切。
３/９(木) ３名様空き。
３/１０(金) ◇◆予約無し◆◇
３/１１(土) ４名様空き。

＊3/13以降の、予約状況はお店に問い合わせて下さい。
＊3/25(土)は、お休みになります。
＊4/3(月)から、料金が変わります。

＊貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

近年の魚の高騰が急激に進み、現在の『おまかせ』構成の維持が厳しくなって来ました。

なので、現在の『おまかせ』を維持される為に、値上げを決断しました。
2023年4月3日から実施します。

現在の¥13,000(税抜)から¥15,000(税抜)の、¥2,000の値上げになります。

それともう一つ少なめの『おまかせ』を作ります。
量を少し減らし、¥12,000(税抜)の設定にしました。

フルコースは、
おつまみ7品目＋握り11貫と巻物・玉子がベースの20種類になります。

少なめコースは、
おつまみ6品目＋握り8貫と巻物・玉子がベースになります。
＊少なめのコースには、蟹のおつまみは、入りません。

お客様に、ご負担をお掛けしますが、ネタを維持する為、ご了承下さい。

予約の連絡の際、少なめの方は、『少なめ』とお伝え下さい。

今後とも、すし 和楽を宜しくお願い致します。

こんばんは。

今日は久しぶりに、『カツオ』を買いました！！

定番の藁焼きをして、しっかり香り付けしました！
色も良かったので、最高のカツオです！！

4月の残り半月！
後半は、ほとんど予約無し（涙）
是非、ご予約お願い致します！

＜予約状況＞
２/１７(金) ２名様空き。
２/１８(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２０(月) 満席。
２/２１(火) 満席。
２/２２(水) 貸し切り。
２/２３(木) ☆定休日☆
２/２４(金) ◇◆予約無し◆◇
２/２５(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) ◇◆予約無し◆◇

２月は、まだまだ席ご案内出来ますので、是非ご検討お願い致します。

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！


こんにちは。
今日の写真は、
『イワシ』
です。
脂ノリノリなので、口に入れるとトロける感が最強クラスです！！
是非食べに来て下さい。
２月は、今週から予約が少なめなので、予約状況を確認して頂いて、是非ご連絡下さい。

予約の連絡お待ちしてます！
＜予約状況＞
２/１３(月) ３名様空き。
２/１４(火) 満席。
２/１５(水) ４名様空き。
２/１６(木) ２名様空き。
２/１７(金) ４名様空き。
２/１８(土) 貸し切り。
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２/２０(月) 満席。
２/２１(火) 満席。
２/２２(水) 貸し切り。
２/２３(木) ☆定休日☆
２/２４(金) ◇◆予約無し◆◇
２/２５(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) ◇◆予約無し◆◇

２月は、まだまだ席ご案内出来ますので、是非ご検討お願い致します。

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！