カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは。

本日は、雪もパラパラ降り、寒い1日ですね。
こんな時は、焼酎のお湯割りだったり、熱燗だったりと、温かいお酒が呑みたくなりますよね。

冷えた身体の最初の一杯は、ビールじゃなくって、温かいお酒なんて言うのも、良いかもしれません。

来週以後は、まだご案内出来る日が多いので、予約状況を参考にして頂き、ご予約の連絡下さい。
※２月後半は、予約がほとんど入ってません。
＜予約状況＞
２/１０(金) 満席。
２/１１(土) ☆休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/１３(月) ３名様空き。
２/１４(火) 満席。
２/１５(水) ◇◆予約無し◆◇
２/１６(木) ２名様空き。
２/１７(金) ４名様空き。
２/１８(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２０(月) ２名様空き。
２/２１(火) 満席。
２/２２(水) 貸し切り。
２/２３(木) ☆定休日☆
２/２４(金) ◇◆予約無し◆◇
２/２５(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) ◇◆予約無し◆◇

２月は、まだまだ席ご案内出来ますので、是非ご検討お願い致します。

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
今日の写真は、日本酒です！！

立春の朝に、絞って瓶詰めする1番旬のお酒です！

千葉県の酒々井の飯沼本家の『甲子』と言うお酒です。

数量限定なので、無くなり次第終わりになります！

予約状況も参考にして下さい。

＜予約状況＞
２/６(月) ２名様空き。
２/７(火) ４名様空き。
２/８(水) 満席。
２/９(木) 満席。
２/１０(金) 満席。
２/１１(土) ☆休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/１３(月) ３名様空き。
２/１４(火) 満席。
２/１５(水) ◇◆予約無し◆◇
２/１６(木) ２名様空き。
２/１７(金) ４名様空き。
２/１８(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２０(月) ４名様空き。
２/２１(火) ４名様空き。
２/２２(水) 貸し切り。
２/２３(木) ☆定休日☆
２/２４(金) ◇◆予約無し◆◇
２/２５(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) 貸し切り。

２月は、まだまだ席ご案内出来ますので、是非ご検討お願い致します。

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

今日の写真は、『めじ鮪』です。

本鮪の幼魚です。
富山の氷見で獲れた物です。

綺麗に脂が入ってて、最高です。
本日のお客様から提供しますが、無くなり次第終わりになります。
(また、巡り会えれば購入予定)

２月も健康第一で、営業に励みたいと思います。

＜予約状況＞
２/１(水) 貸し切り。
２/２(木) ２名様空き。
２/３(金) 貸し切り。
２/４(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/６(月) ２名様空き。
２/７(火) ４名様空き。
２/８(水) ４名様空き。
２/９(木) 満席。
２/１０(金) 満席。
２/１１(土) 要問い合わせ。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/１３(月) ３名様空き。
２/１４(火) ◇◆予約無し◆◇
２/１５(水) ４名様空き。
２/１６(木) ◇◆予約無し◆◇
２/１７(金) ４名様空き。
２/１８(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２０(月) ４名様空き。
２/２１(火) ４名様空き。
２/２２(水) 貸し切り。
２/２３(木) ☆定休日☆
２/２４(金) ◇◆予約無し◆◇
２/２５(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) 貸し切り。

２月は、まだまだ席ご案内出来ますので、是非ご検討お願い致します。

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
急に、大寒波とかやめて頂きたいものです！
市場の魚が、めっちゃ少ないです。

来週から２月になるので、少し落ち着いて頂ける事を願ってます。

さて、あっという間に１月が終わってしまいます。
１月は、本日２６日(木)しかご案内出来ません。
２月も健康第一で、働いていきます！

＜予約状況＞
２/１(水) 貸し切り。
２/２(木) ２名様空き。
２/３(金) 貸し切り。
２/４(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/６(月) ２名様空き。
２/７(火) ◇◆予約無し◆◇
２/８(水) ◇◆予約無し◆◇
２/９(木) ４名様空き。
２/１０(金) 満席。
２/１１(土) 要問い合わせ。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/１３(月) ３名様空き。
２/１４(火) ◇◆予約無し◆◇
２/１５(水) ４名様空き。
２/１６(木) ４名様空き。
２/１７(金) ◇◆予約無し◆◇
２/１８(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２０(月) ４名様空き。
２/２１(火) ４名様空き。
２/２２(水) 貸し切り。
２/２３(木) ☆定休日☆
２/２４(金) 貸し切り。
２/２５(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
２/２７(月) ◇◆予約無し◆◇
２/２８(火) ◇◆予約無し◆◇

２月は、まだまだ席ご案内出来ますので、是非ご検討お願い致します。

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
お客様から好評の『ガリ』を漬けました。

来週の営業から使えると思います！！
ガリを漬ける回数と、お客様の予約の数は、比例してるので、１つの目安になってます！

１月も残り僅かですが、健康第一で営業に臨んで参ります。

＜予約状況＞
２３日(月) 満席。
２４日(火) 満席。
２５日(水) 満席。
２６日(木) ４名様空き。
２７日(金) 貸し切り。
２８日(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
３０日(月) ２名様空き。
３１日(火) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。
今日の写真は、
『子持ちヤリイカ』
です。
醤油で炊いてから提供します！

さて、１月も前半が終わり、本日から後半のスタートです。
今日から、また頑張っていきます。

<予約状況>
１６日(月) 貸し切り。
１７日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
１８日(水) 満席。
１９日(木) 満席。※20時半以降予約可能。
２０日(金) 満席。
２１日(土) ☆家族サービス休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
２３日(月) 満席。
２４日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
２５日(水) 満席。※20時半以降予約可能。
２６日(木) ４名様空き。
２７日(金) 貸し切り。
２８日(土) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
３０日(月) ３名様空き。
３１日(火) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

本日、１３日(金)２名様分の席、ご案内可能です！！

明日も、席沢山空いてます（涙）

予約すくないし〜、キャンセルの電話多いし〜、マジで泣けるわ〜

ご予約の連絡お待ちしてまーす！！

今日の写真は、
『干瓢』
です。

最近は、ワサビ入れの干瓢巻きを好む方が多くなってます。

少し多めに入れると、ワサビの風味と干瓢の味がたまりませんね〜
今日、ご予約頂ければ、確実に提供出来ます！

是非、ご連絡下さい。

＊本日、１２日(木)は、コロナキャンセルが出て、予約無しの状態です。
予約の連絡お待ちしてます！！

＜予約状況＞
１２日(木) ◇◆予約無し◆◇
１３日(金) 満席。
１４日(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１６日(月) 貸し切り。
１７日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
１８日(水) 満席。
１９日(木) ２名様空き。
２０日(金) 満席。
２１日(土) ☆家族サービス休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
２３日(月) ３名様空き。
２４日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
２５日(水) 満席。※20時半以降予約可能。
２６日(木) ４名様空き。
２７日(金) 貸し切り。
２８日(土) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
３０日(月) ３名様空き。
３１日(火) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

今日の写真は
『カンパチ』
です。
魚体は25kgで、お腹の部位を買いました！！
ただいま、８日間置きました！！
そろそろ、食べ時だな〜
と、言う訳で週末から出します！！

食べて頂ける方、ご予約の連絡下さい！

＜予約状況＞
１１日(水) 貸し切り。
１２日(木) ◇◆予約無し◆◇
１３日(金) 満席。
１４日(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１６日(月) 貸し切り。
１７日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
１８日(水) 満席。
１９日(木) ２名様空き。
２０日(金) 満席。
２１日(土) ☆家族サービス休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
２３日(月) ３名様空き。
２４日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
２５日(水) 満席。※20時半以降予約可能。
２６日(木) ◇◆予約無し◆◇
２７日(金) 貸し切り。
２８日(土) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
３０日(月) ３名様空き。
３１日(火) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今日の写真は、『日本酒』です。

左は、干支ラベルの『水芭蕉』
真ん中は、ジャケ買いした『月の輪』
※初日の出感で購入（笑）
右は、新春祝酒の『陸奥八仙』

どれも、今だけのお酒です。
無くなり次第終わりになります。

予約状況も参考にして頂いて、予約をご検討お願い致します。

＜予約状況＞
１０日(火) ◇◆予約無し◆◇
１１日(水) 貸し切り。
１２日(木) ◇◆予約無し◆◇
１３日(金) ２名様空き。
１４日(土) ４名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
１６日(月) 貸し切り。
１７日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
１８日(水) 満席。
１９日(木) ２名様空き。
２０日(金) ２名様空き。
２１日(土) ☆家族サービス休暇☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
２３日(月) ３名様空き。
２４日(火) 満席。※20時半以降予約可能。
２５日(水) 満席。※20時半以降予約可能。
２６日(木) ◇◆予約無し◆◇
２７日(金) 貸し切り。
２８日(土) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
３０日(月) ３名様空き。
３１日(火) ３名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

＊２０２３年からは、貸し切りは５名様からになります。
(貸し切り希望の方は、ご予約の際お伝え下さい)
＊土曜日は、お昼の営業も対応させて頂きます。
営業時間 : 12時〜15時 (当日予約不可)
※お昼のメニュー　
・おまかせコース　¥13,000(税抜)
・ 握り１５貫 ¥10,000(税抜)

ご予約の連絡お待ちしてます！！