カテゴリー別アーカイブ: 日記

本日のご予約のお客様、PCRの結果陽性になってしまいキャンセルのご連絡を頂きました。

なので、２名様分の食材がありますので、もし宜しければ、ご連絡下さい。

本日は、もともと２名様３組で満席だったのに〜（涙）
・先週１組、陽性の為キャンセル。
・先日１組、濃厚接触の為キャンセル。
・本日１組、陽性の為キャンセル。
呪われてる〜。
オミクロンデビルに、やられた〜。
と、言う事で予約ゼロです。
本日、ご予約をされたお客様は、２名様で貸し切りになりますので、ご安心下さい。　他のお客様との接触は無いです。

ご予約の連絡お待ちしてます。

※これから、豆まきして鬼を外に追い遣ります！


こんばんは。

すし和楽です！

お土産の写真です。
今日は、特製太巻きの写真です！
4,500円(税込)

鮪・イカ・車海老・胡瓜・沢庵・ウニ・大葉・山牛蒡が入ってます。

節分の巻物は、ご用意しましたか？
ご検討されてる方は、連絡下さい。

電話番号 : 03-3573-8101
メール : sushiwaraku@gmail.com

＊電話は、転送機能がありますので、長めのコールお願い致します。
＊メールの際は、お名前と連絡先をお願い致します。

ご連絡お待ちしてます。

こんにちは。

すし和楽は、節分の恵方巻き、やりません！！
その代わりに、特製チラシと特製太巻きの注文を承ります。

※写真の特製チラシは、１.５人前です。
※太巻きは、切ってあります。
※前日までの予約になります。

○特製チラシ(1人前) 3,800円
　　　　　　(1.5人前) 4,500円
　　　　　　(2人前) 5,500円
○特製太巻き(1本) 4,500円

ご連絡お待ちしてます。

こんにちは。

本日から、まん延防止なんちゃらが始まります。
すし和楽は営業します。
お酒も出します。
席も空いてます。
予約の連絡待ってます。

お酒は、左から
＊まんさくの花(秋田)
＊一ノ蔵(宮城)
＊春霞(秋田)
＊来福(茨城)

来福は、濁り酒です！！

≪予約状況≫
22日(土) 3名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
24日(月) ◇◆予約無し◆◇
25日(火) 2名様空き。
26日(水) 貸し切り。
27日(木) 貸し切り。
28日(金) 満席。
29日(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
31日(月) 満席。
2/1(火) ◇◆予約無し◆◇
2/2(水) ◇◆予約無し◆◇
2/3(木) ◇◆予約無し◆◇
2/4(金) ◇◆予約無し◆◇
2/5(土) 貸し切り。

※貸し切りは、4名様からになります。
※複数組のお客様が来店の際は、アクリル板を置かせて頂いてます。
※体調が悪くなった際は、連絡下さい。

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

最近、『 イワシ 』が良いです！
身も柔らかく、脂ものってます。

それと、昨年から続く雲丹の高騰は、まだ継続中なので、雲丹の食べ比べはやってません。
１種類は用意してるので、ご安心下さい。

予約状況をご参考にご検討お願い致します。

≪予約状況≫
14日(金) 満席。
15日(土) 3名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
17日(月) 満席。
18日(火) 満席。
19日(水) 満席。
20日(木) 貸し切り。
21日(金) 貸し切り。
22日(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
24日(月) ☆予約無し☆
25日(火) 4名様空き。
26日(水) 貸し切り。
27日(木) 貸し切り。
28日(金) 満席。
29日(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
31日(月) 満席。

※貸し切りは、4名様からになります。(お客様からの要望がなければ、貸し切りになりません。)
※複数組のお客様がご来店の場合は、あいだにアクリル板を置かせて頂いてます。
※体調が良くない場合は、電話下さい。

ご予約の連絡お待ちしてます。

こんにちは。

本日から、新年の営業が始まります。
オミクロン株が広がり始めて、先行きが不透明ですが、昨年と同様に感染対策をして営業しますので、宜しくお願い致します。

≪予約状況≫
5日(水) 貸切。
6日(木) 満席。
7日(金) 満席。
8日(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
11日(火) 4名様空き。
12日(水) 3名様空き。
13日(木) ☆予約無し☆
14日(金) 満席。
15日(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
17日(月) 満席。
18日(火) 満席。
19日(水) 2名様空き。
20日(木) 貸切。
21日(金) 貸切。
22日(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
24日(月) ☆予約無し☆
25日(火) ☆予約無し☆
26日(水) ☆予約無し☆
27日(木) 貸切。
28日(金) 満席。
29日(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
31日(月) 4名様空き。

※１月も、貸切を4名様以上とさせて頂きます。
※お酒の持ち込みは、1本2,000円とさせて頂きます。
※体調が悪くなった場合は、必ずキャンセルのお電話お願い致します。

明けましておめでとう御座います。

昨年はコロナ対策の為、半年以上なんらかの制限のある営業になり、本当に不本意な営業になりました。
そんな中、来店されたお客様、テイクアウトを注文して頂いたお客様には、本当に感謝の気持ちで一杯です。

今年はコロナ対策より、仕入れに関しての方が心配です。
昨年11月位から始まった雲丹の高騰や、色々な魚の高騰により、今まで通りの営業が出来なくなる場合もあるかもしれません。

ウニの食べ比べ、蟹の甲羅づめ、煮鮑など、すし和楽の中心になる物も、提供出来なくなる場合もあるかもしれないです。
なので、今年は昨年と違う感じで悩む事が多いと思いますが、その悩む事をプラス思考に変えて、毎日の仕入れを楽しみたいと思ってます。

2022年の営業は、1/5からになります。
1/5は、貸切のご予約を頂いてるので、1/6以降のご予約を受け付けてます。

では、長い挨拶になってしまいましたが、本年も何卒宜しくお願い致します。

昨日、2021年の営業が無事終わりました！

1年を通して、大きな怪我や病気も無く健康に営業出来た事が本当に良かったです。

そして毎日、色々なお客様に寿司を握る事が出来た事に感謝です。

今年も、コロナで緊急事態宣言で、以前の様な営業は出来ませんでしたが、定期的に来店して頂いたお客様もいらっしゃり、テイクアウトを利用して頂いたり、本当に感謝しかありません。

また来年の最終日に、笑いながら終われる様に、毎日、毎月精進して参りたいと思います。

2022年は、1/5から営業スタートです。
5日は、貸切のご予約が入ってますので、6日以降のご案内になります。
来年も何卒宜しくお願い致します。

では、残り3日で「呑んだくれ重」を作って最高の1年を終わらせたいと思います！！

残り3日頑張るぞ〜〜〜！！

こんばんは。
とうとう、2021年最後の月が始まりました！

ここ2、3日前からオミクロン株とか言う、新しい変異ウイルスが出始めまして、急に感染拡大しないか戦々恐々としてます。

12月の予約は全ての日が満席になりました。
なので尚更、キャンセルが出ないか心配です（笑）

まだまだ、気の抜けない日が続きますが、常日頃からの感染防止の対策をしながら、皆様もお過ごし下さい。

また、ご予約をしてるお客様で、体調が宜しくない時は、連絡下さい。

それでは、キャンセルが出て予約をお受け出来る時は、連絡させて頂きます。

今日の写真は、『セイコ蟹』です。

※写真は、お客様から頂いた写真です。

甲羅の中に、剥がした身と外子と内子が隠れてます。

さてさて、本題の予約状況ですが、残り僅かしかご案内出来る日がありません。

コロナ前に比べたら、人数制限をしてるので、ご案内出来る人数は、2〜3名少ないです。
その分、以前に比べたら間隔がゆったりしてますし、アクリル板も間に置いてるので、安心して下さい。

来週11/29から残り1ヶ月の予約出来る日は、
11/29(月) 4名様
12/1(水) 4名様
12/4(土) 4名様
12/23(木) 3名様
12/24(金) 4名様
12/25(土) 2名様

以上の、6日間になります。

また、何処かでキャンセルが出ましたら、連絡してさせて頂きます。

ご予約の連絡お待ちしてます。