カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは。

今日の写真は、
『セイコ蟹』
です。　※茹でる前と後です（笑）
本日のは、北海道産になります！

ズワイ蟹のメスです。
土曜日が、初荷だったみたいですが、本格的に市場に並び始めたのは今日からです！

是非、季節物を食べに来て下さい。

≪予約状況≫ ＊11/9更新。
9日(月) 2名様空き。
10日(火) 満席。
11日(水) 3名様空き。
12日(木) 貸し切り。
13日(金) 2名様空き。
14日(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
16日(月) 貸し切り。
17日(火) 私用で休み♪
18日(水) 2名様空き。
19日(木) ☆★予約無し★☆
20日(金) ☆★予約無し★☆
21日(土) ◇◆休み◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜
23日(月) 定休日。
24日(火) 満席。
25日(水) 4名様空き。
26日(木) 2名様空き。
27日(金) 貸し切り。
28日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
30日(月) 貸し切り。

※17日・21日は、私用があるので、お休みを頂きます（笑）
※貸し切りは、4名様以上になります。
(19・20日が可能です)

〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
お正月用の『 呑んだくれ重 』が、残り1個です。
宜しくお願い致します。



こんにちは。

すし和楽のお正月用、『 呑んだくれ重 』が今年は早めに完売しそうです！！

残り5個です！！

もし、ご検討のお客様は、お早めに連絡下さい。

値段　¥35,000(税込)

内容 : 二段重
煮鮑・毛蟹・煮蛸・煮あん肝・塩辛・燻製牡蠣・海鼠・カラスミ等、16〜18種を予定してます！

※受け渡しは、12/31のお昼12時迄に直接、お店に取りに来て頂く事になります。

その際に、支払いになります。 支払いは、現金でお願いします。

☆何かご不明な事有れば、直接電話で確認お願いします。

こんにちは。

今日から、『 白子 』です。

真鱈の白子です！！

ポン酢か焼きか、どっちでも美味しいですよね〜（笑）

今月も頑張るぞ〜

≪予約状況≫
3日(火) 定休日。
4日(水) 4名様空き。
5日(木) 貸し切り。
6日(金) 4名様空き。
7日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
9日(月) ☆予約無し☆
10日(火) 満席。
11日(水) 4名様空き。
12日(木) 貸し切り。
13日(金) 4名様空き。
14日(土) ☆予約無し☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜
16日(月) ☆予約無し☆
17日(火) ♢♢休み♢♢
18日(水) ☆予約無し☆
19日(木) 4名様空き。
20日(金) 貸し切り。
21日(土) ♢♢休み♢♢
〜・〜・〜・〜・〜・〜
※17日(火)と21日(土)は、私用につきお休みを頂きます。

〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

＊今月も、予約の人数を制限してます。
＊貸し切りは、4名様からになります。

〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

☆お正月用の『 呑んだくれ重 』の予約も承ってますので、宜しくお願い致します。

※値段　¥35,000(税込)
※鮑・毛蟹・牡蠣燻製など、16・17種類入って3〜4人前です。

こんにちは。

来週から11月です。
あと2ヶ月で、今年も終わりですね。

11月は、日曜日と祝日と21日の土曜日が休みです。

予約状況も、参考にして下さい。

≪11/2〜14日迄の予約状況≫
2日(月) 満席。
3日(火) ♢♢休み♢♢
4日(水) 4名様空き。
5日(木) 貸し切り。
6日(金) 4名様空き。
7日(土) ☆予約無し☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
9日(月) ☆予約無し☆
10日(火) 満席。
11日(水) 4名様空き。
12日(木) 貸し切り。
13日(金) 4名様空き。
14日(土) ☆予約無し☆

〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
※11月の予約は、人数を制限してのご案内になります。
※貸し切りは、4名様以上になります。
※貸し切りを希望のお客様は、予約の連絡の際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
＊体調の優れない方は、キャンセルの連絡下さい。
ご予約の連絡お待ちしてます！！

＊今年の『　呑んだくれ重　』は、残り僅かなので、お早めに連絡下さい。

こんにちは。

今日の写真は、
『 牡蠣 』
です。

兵庫県室津の牡蠣です。
一般的に牡蠣は、出荷出来る迄、3〜4年と言われてます。
が、この牡蠣は1年で出荷するみたいです。
小ぶりですが、中身はしっかり入ってます。

すし 和楽で、生牡蠣を提供するのは初めてです。　オープンした約6年半、生牡蠣だけは避けて来ましたが、こんな御時世なので、お客様が喜んで頂けるのであればの気持ちで始めました。

市場にある時は、買って来ます！！

≪予約状況≫ ＊10/20更新。
21日(水) 満席。
22日(木) 満席。
23日(金) 2名様空き。
24日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
26日(月) 3名様空き。
27日(火) 3名様空き。
28日(水) ☆予約無し☆
29日(木) 満席。
30日(金) 2名様空き。
31日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
11/2(月) 2名様空き。
11/3(火) 休み！！
11/4(水) 2名様空き。
11/5(木) ☆予約無し☆
11/6(金) 4名様空き。
11/7(土) ☆予約無し☆

〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
※予約は、少し減らしながら受けてます。
※貸し切りは、4名様以上になります。
※体調が優れない方は、遠慮なく連絡下さい。
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ご予約の連絡お待ちしてます！！

今日の写真は、
『本鮪』
です！

写真にも写ってますが、カナダ産です！
本日のお客様が、提供していきます！！

個人的には、柔らかくって好みです。

本日、13日(火)3名様ご案内出来ます。
明日、14日(水)3名様ご案内出来ます。

今週は、今日と明日がご案内出来ます。宜しくお願い致します。

ご予約の連絡お待ちしてます！

こんにちは。

今日の写真は、
『ボラ子』
です。

今年は、台風が少ないので、なかなか国産のボラ子が出てきません（涙）

今日買ったのは、オーストリアのです。
色と身のしっかり具合で買いました！

今日から塩漬けし始めるので、2〜3週間後からお客様の口に入る予定です！！

乞うご期待です（笑）

さて、今週は予約少なめです。
もし宜しければ連絡下さい。

≪予約状況≫ ※10/12更新。
12日(月) 2名様空き。
13日(火) ☆予約無し☆
14日(水) 3名様空き。
15日(木) 満席。
16日(金) 貸し切り。
17日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
19日(月) 貸し切り。
20日(火) 貸し切り。
21日(水) 満席。
22日(木) 3名様空き。
23日(金) 3名様空き。
24日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
26日(月) ☆予約無し☆
27日(火) ☆予約無し☆
28日(水) ☆予約無し☆
29日(木) 満席。
30日(金) 2名様空き。
31日(土) ☆予約無し☆
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

※予約の人数を制限しながら営業をしてます。
※貸し切りは、4名様から可能です。
※具合の悪い方は、遠慮なくお伝え下さい。

〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

お正月用の『呑んだくれ重』のご予約も受付けてますので、もし宜しければ連絡下さい。

こんにちは。

今日の写真は、
『柳葉魚』
です。

北海道産です！
軽く干してから提供します。

提供出来る時期が短いです！！

予約状況も宜しくお願い致します。
≪予約状況≫ ※10/8更新。
9・10日は、満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
12日(月) 4名様空き。
13日(火) ☆予約無し☆
14日(水) 4名様空き。
15日(木) 満席。
16日(金) 貸し切り。
17日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
19日(月) 貸し切り。
20日(火) 貸し切り。
21日(水) 満席。
22日(木) ☆予約無し☆
23日(金) 4名様空き。
24日(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜
26日(月) ☆予約無し☆
27日(火) ☆予約無し☆
28日(水) ☆予約無し☆
29日(木) 2名様空き。
30日(金) ☆予約無し☆
31日(土) ☆予約無し☆

※予約は、人数を減らして受けてます。
※10月も、4名様以上に貸し切りになります。貸し切り希望の方は、ご予約の時にお伝え下さい。
※今年も、『呑んだくれ重』頑張ります。
ご予約承ってますので、連絡下さい。

https://www.susiwaraku.com/archives/3082

今年も、すし和楽の、「呑んだくれ重」を作ります！！

今年も、数量限定での提供なので、売り切れ次第終了になります、お早めにお電話下さい。

お値段 : 35,000円(税込)

内容 : 二段重
煮鮑・毛蟹・煮蛸・煮あん肝・塩辛・燻製牡蠣・海鼠・カラスミ等、16〜18種を予定してます！

※受け渡しは、12/31のお昼12時迄に直接、お店に取りに来て頂く事になります。

その際に、支払いになります。 支払いは、現金でお願いします。

☆何かご不明な事有れば、直接電話で確認お願いします。

おはようございます。

今日は、塩釜のマグロ買いました！！

背トロ(中トロ)です。

ご予約頂ければ、食べれます！

本日、予約無し（涙）

お電話お待ちしてます！！

※10月の予約状況は、前日のblogに載ってますので、参考にして下さい。