カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは。

今年の、GWは7連休になりそうです！

7連休は、最小です（涙）
今の所、5月の予約が23日迄入って無いので、考えただけで寒気が・・・！

とりあえず、5月は8日以降の予約を承ります。

夕方に出歩くのは、少し嫌だと言う方の為、今だけお昼も営業もしますので、もし宜しければご利用下さい。

ご連絡お待ちしてます！！
※GW中は、電話が転送されますので、少し長めにコールして下さい。

こんにちは。

先日、4/28で6周年を無事迎えました！

今流行りの、コロコロウイルスの影響で、毎日の営業もままならない状態ですが、無事営業を続けながら、6周年を迎えられた事に、本当に感謝です。

また、7周年を無事迎えられる様に、明日以降も、出来る事をしっかりやって行きます。

そして、コロコロ騒動が落ち着いた時も、感謝の気持ちで、お客様を迎えたいと思います。

今後とも、何卒宜しくお願い致します。

※ただ今も、ご予約を頂ければ営業します。
※仕込みの関係もあるので、もし予約を希望の方は、3日前迄にはお願いします。

こんにちは。

すし和楽です！

すし和楽は、営業してます！
と言うか、ご予約を頂ければ、営業します。

緊急事態宣言中は、営業時間を臨機応変に対応してますので、12時以降なら要相談で対応します。

比較的、16時か17時からスタートのお客様も多いです！

ご予約は、2日前迄に連絡下さい。
営業したり、休みだったりと、不安定な出勤なので、早めに連絡頂ければ有難いです。

連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今日も、平熱36.6度で過ごしてます！！
味覚も嗅覚も、今の所異常無し！です。
お寿司の味も、お酢の匂いも感じてます（笑）

東京は緊急事態宣言を出されて、色々なお店が自粛の動きがみられます。

すし和楽では、予約を頂ければ、営業します！

日本酒も、4月になったので、総入れ替えしました！
やる気の表れです（笑）

日本酒は、左から
＊阿櫻(秋田)
＊富久長(広島)
＊梅乃宿(奈良)
＊信濃錦(長野)

予約自体は、ほとんど入って無いので、密集してません（涙）

予約の連絡は、前日までにお願いします！　

世の中では、新型コロコロ菌で大変な事になってますね〜。
百合子さんも、晋三さんも、中々次の一手に出ないよね〜。

銀座狙い撃ちされた感じだから、人が歩いてないし（涙）

とりあえず、辛抱するしかないか！！

こんな時に、予約状況って不謹慎なのかもしれませんが、一応営業してますので、宜しくお願いします（笑）

1日6名様までしか予約を取りません。

≪4/1〜11日迄の予約状況≫
1日(水) 満席。
2日(木) ☆予約無し☆
3日(金) 満席。
4日(土) ☆予約無し☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
6日(月) 満席。
7日(火) ☆予約無し☆
8日(水) ☆予約無し☆
9日(木) ☆予約無し☆
10日(金) 満席。
11日(土) 4名様空き。

＊4月は希望の方がいらっしゃる場合にのみ、2日前迄に連絡を頂ければ、お昼も対応しようと思ってます。
＊可能は曜日→水・金・土曜日。
＊時間→12時以降。
＊内容→握り13貫+巻物・玉子 (税込¥11,000)
握り10貫+巻物 (税込¥8,800)

夜間の不要普及の出歩きが無理なら、お昼は良いのかと言う疑問はありますが、少しでもお客様が寿司を食べれる様にと思ってます。

＊こんな世の中なので、来店が無理そうな場合は、なるべく早めに連絡下さい。　宜しくお願い致します。

こんにちは。

今日の写真は、「鮪」です。

って、写真ヘタ！！
せっかくの良い鮪が・・・（涙）

トロの部位と赤身の部位が、綺麗にコントラストしてるのに、わかりづらい。
(数枚撮って、1番良い写真です)

写真はヘタでも、味は最高です！
食べに来て下さい（笑）

さて世間は、まだまだコロコロウイルスで大変な日々が続いてます。

すし和楽は、従業員に朝晩の体温検査を徹底させてます。
もし、熱が高い場合は、臨時で休みます。
なのでお客様も、もし熱が高い場合は遠慮なく、キャンセルの連絡下さい。

健康な方で、寿司が食べたい方も、是非連絡下さい。
予約状況も、参考にして下さい。

≪予約状況≫ ＊3／25更新。
25日(水) 満席。
26日(木) 2名様空き。
27日(金) 貸し切り。
28日(土) 気まぐれ休暇♡
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
30日(月) 4名様空き。
31日(火) 4名様空き。
4/1日(水) 4名様空き。
4/2日(木) ☆★予約無し★☆
4/3日(金) 4名様空き。
4/4日(土) ☆★予約無し★☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
4/6日(月) 2名様空き。
4/7日(火) ☆★予約無し★☆
4/8日(水) 4名様空き。
4/9日(木) ☆★予約無し★☆
4/10日(金) 満席。
4/11日(土) 3名様空き。

※4月は、予約が少なめなので、宜しくお願いします。

連絡お待ちしてます！

3月も後半ですが、今月の日本酒の写真です。
＊刈穂(秋田) しっかり辛口。
＊伝心(福井) スッキリ辛口。
＊若乃井(山形) しっかり旨口。
＊超久(和歌山)3年寝かせの濃口。

4月になると、日本酒が入れ替わりますので、今月の酒は今月中に、呑みに来て下さい（笑）

予約状況も参考にして下さい。

≪予約状況≫ ※3/19更新。
19日(木) 満席。
20日(金) 定休日
21日(土) 貸し切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
23日(月) 4名様空き。
24日(火) 満席。
25日(水) 満席。
26日(木) 4名様空き。
27日(金) 貸し切り。
28日(土) ☆休み☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
30日(月) 4名様空き。
31日(火) ☆★予約無し★☆

※健康に問題がある方は、来店をお控え下さい。

※ご予約の連絡もお待ちしてます！！

こんにちは。

今日の写真は、
「自家製のホタル烏賊沖漬け」
です。

以前ご案内した、ボイルのホタル烏賊は焼いて提供して、今回の生のホタル烏賊は、沖漬けで提供します。

焼きも沖漬けも、日本酒にバッチリです！！
相方の日本酒も3月になり、全部入れ替わってます(次回以降にご案内予定！)

季節の食材なので、お早めに食べに来て下さい。
予約状況を確認して頂いて、参考にして下さい。

≪予約状況≫ ＊3／11更新。
11日(水) 満席。
12日(木) 貸し切り。
13日(金) 貸し切り。
14日(土) ☆★予約無し★☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
16日(月) 4名様空き。
17日(火) ☆★予約無し★☆
18日(水) 4名様空き。
19日(木) 2名様空き。
20日(金) ☆休み☆
21日(土) 貸し切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
23日(月) 4名様空き。
24日(火) ☆★予約無し★☆
25日(水) ☆★予約無し★☆
26日(木) 4名様空き。
27日(金) 貸し切り。
28日(土) 気まぐれ休暇♡(笑)

※3月14日は、ホワイトdayです。
奥様・彼女と、銀座で寿司なんて如何ですか？

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今日の写真は、
「真鯛」
です。

本日から3月の営業なので、鯛を桜の葉で香り付けします！
毎年、3月だけ提供するネタです。

さて、先週からコロコロ菌の影響で、キャンセルが相次いでます（涙）
と、言うわけで席が沢山空いてますので、もし宜しければ連絡頂けるの幸いです。

※健康な方でお願いします（笑）

≪予約状況≫　※3/2更新。
2日(月) 4名様空き。
3日(火) 満席。
4日(水) ☆★予約無し★☆
5日(木) 2名様空き。
6日(金) 2名様空き。
7日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
9日(月) 2名様空き。
10日(火) 3名様空き。
11日(水) 4名様空き。
12日(木) 貸し切り。
13日(金) 貸し切り。
14日(土) ☆★予約無し★☆

※16日以降は、直接問い合わせ下さい。
※3/14(土)は、ホワイトdayです。　奥様・彼女と寿司なんて如何ですか（笑）

ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

blog更新しなくって申し訳ありません。

今日の写真は、

「蛍イカ」

です。

富山の地物が始まりました！！

ワタも、しっかり入ってます！

すし 和楽は、少し焼いて提供してます！
日本酒に、ピッタリの肴です（笑）

予約状況を参考にして、もし宜しければ連絡下さい。

≪予約状況≫　※2/26更新。
26日(水) 3名様空き。※本日です！
27日(木) 満席。
28日(金) 満席。
29日(土) 3名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
3/2(月) 2名様空き。
3/3(火) 2名様空き。
3/4(水) 貸し切り。
3/5(木) ☆★予約無し★☆
3/6(金) 2名様空き。
3/7(土) 貸し切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
3/9(月) 満席。
3/10(火) 4名様空き。
3/11(水) 4名様空き。
3/12(木) 貸し切り。
3/13(金) 貸し切り。
3/14(土) ☆★予約無し★☆

※3/14(土)は、ホワイトdayです。
奥様・彼女への感謝の気持ちで、寿司は如何ですか？
ご予約の連絡お待ちしてます！！