カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは。

2月になり、日本酒を一新しました！！

左から、「加賀鳶」「春霞」「笑四季」「大黒正宗」の4本です！！

＊加賀鳶は、フレッシュ感が強いお酒。
＊春霞は、スッキリ感があるお酒。
＊笑四季は、旨口のお酒。
＊大黒正宗は、しっかり濃口のお酒。

是非、飲み比べて下さい。

2月も後半になりますが、まだご案内出来る日は、沢山ありますので、ご検討お願い致します。

≪予約状況≫ ※2/12更新。
12日(水) 2名様空き。
13日(木) 貸し切り。
14日(金) 5名様空き。
15日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
17日(月) 4名様空き。
18日(火) 貸し切り。
19日(水) 貸し切り。
20日(木) ☆★予約無し★☆
21日(金) 満席。
22日(土) 貸し切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
24日(月) ☆休み☆
25日(火) 貸し切り。
26日(水) 2名様空き。
27日(木) 2名様空き。
28日(金) 2名様空き。
29日(土) 4名様空き。

※ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

今年も、買いました！！

2月4日、立春の朝に搾り、瓶に詰めるお酒です！！
千葉県の酒々井の飯沼本家さんの
「甲子」
です！！

数量限定なので、無くなり次第終了です！！

さて、予約状況ですが、blogの更新が遅くなり申し訳ありません。

下記の予約状況が最新なので、参考にして下さい。

≪予約状況≫ ※2/6更新。
7日(金) 満席。
8日(土) 4名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
10日(月) 満席。
11日(火) 休みます（笑）
12日(水) 2名様空き。
13日(木) 貸し切り。
14日(金) 4名様空き。
15日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
17日(月) 4名様空き。
18日(火) 貸し切り。
19日(水) 貸し切り。
20日(木) ☆★予約無し★☆
21日(金) 満席。
22日(土) 貸し切り。

＊ご予約の連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

本日の写真は、

「イワシ 」

です。

銚子産で、脂のってます！！

さて、今日で1月も終わります。
金曜日ですが、席空いてます（涙）

もし宜しければ、予約状況を参考にして頂いて、連絡下さい。

≪予約状況≫
31日(金) 4名様空き。
2/1日(土) 3名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2/3日(月) 2名様空き。
2/4日(火) 4名様空き。
2/5日(水) 貸し切り。
2/6日(木) 2名様空き。
2/7日(金) 2名様空き。
2/8日(土) ☆★予約無し★☆

※ご連絡お待ちしてます！！

こんにちは。

早いもので、今週で1月が終わります！
あっという間の、1ヶ月です。

予約状況を見て頂いて、予約の参考にして下さい。

≪1/27〜2/8の予約状況≫
27日(月) 4名様空き。
28日(火) 4名様空き。
29日(水) 4名様空き。
30日(木) 満席。
31日(金) 4名様空き。
2/1日(土) 4名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
2/3日(月) 2名様空き。
2/4日(火) 4名様空き。
2/5日(水) 貸し切り。
2/6日(木) 5名様空き。
2/7日(金) 2名様空き。
2/8日(土) ☆★予約無し★☆

※2/10日以降の予約状況は、お店に問い合わせて下さい。

こんにちは。

今日の写真は、「平スズキ」です。
※いつになっても、写真が上手くなりません（涙）

一般的に、スズキは夏が旬で、内湾などで獲られる事が多いです。
平スズキは、冬が旬で獲れる場所も外洋なんです。

夏のスズキと違って、獲れる量も少ないので、買いたい時に買えない場合もありますが、2月の寒い時期は買いたいと思います。

さて、昨日は静かな営業でした。
当日でも、来店して頂ける様に、少し余裕をもって仕入れしてます。
当日予約の連絡もお待ちしてます！！

≪予約状況≫ ※22日更新。
22日(水) 貸し切り。
23日(木) 4名様空き。
24日(金) 満席。
25日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
27日(月) 4名様空き。
28日(火) 4名様空き。
29日(水) 4名様空き。
30日(木) 満席。
31日(金) 4名様空き。
2/1日(土) 4名様空き。

※ご連絡お待ちしてます！！

今日の写真は、「ホッキ貝」です。

すし和楽では、握りで出します。
握る前に、少し焼く事で、甘みが増します。

さて予約状況ですが、まだまだご案内出来ます。
予約状況を参考にして頂いて、ご検討お願いします。

≪予約状況≫ ※1/20更新。
21日(火) 5名様空き。
22日(水) 貸し切り。
23日(木) ☆★予約無し★☆
24日(金) 5名様空き。
25日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
27日(月) 4名様空き。
28日(火) 4名様空き。
29日(水) 4名様空き。
30日(木) 満席。
31日(金) ☆★予約無し★☆

＊ご予約連絡お待ちしてます。

こんにちは。

本日18日(土)、席ご案内出来ます！！

と言っても、めちゃくちゃ寒いから、皆さん外に出ないですよね。

半分当日の予約は、諦めてますけど（笑）

もし、気が向いたら連絡して下さい（笑）

来週以降も、まだまだ席空いてます。
予約状況を参考にして下さい！！

≪18日〜31日迄の予約状況≫
18日(土) 4名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
20日(月) 満席。
21日(火) 5名様空き。
22日(水) 貸し切り。
23日(木) ☆★予約無し★☆
24日(金) 4名様空き。
25日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
27日(月) ☆★予約無し★☆
28日(火) ☆★予約無し★☆
29日(水) 4名様空き。
30日(木) 満席。
31日(金) ☆★予約無し★☆

※後半は、ほとんど予約ありません（涙）

ご予約の連絡、心よりお待ちしております。

今日の写真は、日本酒です。
新潟の「鶴齢」と、広島の「亀齢」です。

共に、「しぼりたて」になります。

鶴齢は、ザ・新潟の酒と言う位の、スッキリしたお酒です。
亀齢は、米の旨味を残した辛口のお酒です。

「しぼりたて」は限定品なので、無くなり次第終わりですが、ある限り「鶴・亀」のお酒は買う予定です。

さて、今週の土曜日なんですが、貸し切りの予約でしたが、一身上の都合でキャンセルになりました。

ご予約の連絡お待ちしてます！！

≪16日〜25日迄の予約状況≫
16日(木) 満席。
17日(金) 3名様空き。
18日(土) ☆★予約無し★☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
20日(月) 5名様空き。
21日(火) ☆★予約無し★☆
22日(水) 貸し切り。
23日(木) 5名様空き。
24日(金) ☆★予約無し★☆
25日(土) 2名様空き。

お電話お待ちしてます！！

こんにちは。
今日の写真は、「黒ムツ」です。

神奈川県三浦半島沖で獲れたので、身も柔らかめで、程よく脂がのってます！！

さて予約状況ですが、まだまだ席ご案内出来ますので、宜しくお願い致します。

≪予約状況≫
14日(火) 満席。
15日(水) 満席。
16日(木) 満席。
17日(金) 5名様空き。
18日(土) 貸し切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
20日(月) 5名様空き。
21日(火) ☆★予約無し★☆
22日(水) 貸し切り。
23日(木) ☆★予約無し★☆
24日(金) ☆★予約無し★☆
25日(土) 3名様空き。

※ご予約の連絡お待ちしてます！！

今日の写真は、「常山」です。

福井のお酒です。　
超辛って書いてありますが、個人的には、イメージするほど超辛ではありませんでした（笑）

個人的には、旨辛位がちょうど良いです！

個人的な見解なので、是非呑んで試して下さい（笑）

予約状況も載せますので、宜しくお願いします。

≪予約状況≫ ※9日更新。
9日(木) 2名様空き。
10日(金) 満席。
11日(土) 臨時休暇（笑）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
14日(火) 3名様空き。
15日(水) 満席。
16日(木) 満席。
17日(金) 5名様空き。
18日(土) 貸し切り。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
20日(月) 4名様空き。
21日(火) ☆★予約無し★☆
22日(水) 貸し切り。
23日(木) 4名様空き。
24日(金) ☆★予約無し★☆
25日(土) 3名様空き。

※ご予約の連絡お待ちしてます！！