カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは。

今日から営業開始です。

今年は、築地で最後の初競りのせいかわかりませんが、例年より高い値段設定だった様な気がしました！！

今年も、始まったな〜っと感じる朝でした！

今年も、ケガや病気にならない様に、気を付けて営業して参ります！！

さて、1月の予約状況を載せますので、宜しければ、確認お願い致します。

≪1月の予約状況≫
5日(金) 2名様空き。
6日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
9日(火) 満席。
10日(水) 満席。
11日(木) ☆★予約無し★☆
12日(金) ☆★予約無し★☆
13日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
15日(月) 満席。
16日(火) 2名様空き。
17日(水) 満席。
18日(木) 貸し切り。
19日(金) 満席。
20日(土) ☆★予約無し★☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
22日(月) ☆★予約無し★☆
23日(火) 貸し切り。
24日(水) 満席。
25日(木) 6名様空き。
26日(金) ☆★予約無し★☆
27日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
29日(月) 4名様空き。
30日(火) ☆★予約無し★☆
31日(水) 6名様空き。

※予約無しの所は、貸し切り(6名様以上)も可能です！！

TEL：03-3573-8101

※お電話お待ちしてます！！

「新年明けまして、おめでとうございます！！」

昨年も 皆々様に大変お世話になりました。

本年も 何卒宜しくお願い申し上げます！！

本年も、皆々様にもっともっとお慶び頂けます様に、鮨屋の仕事に精進致します ！！

本年は、5日から営業します。

ご予約のお電話お待ちしてます。

本年も、何卒宜しくお願い致します！！

おはようございます。

今年もお正月用のお重「呑んだくれ重」が無事終わりました！！

29・30日とお客様の為に、一生懸命作りました！

今日・明日で、お正月用の「呑んだくれ重」を作ります！！

朝から、毛ガニと睨めっこしてます！！

残り2日がんばるぞ〜〜！！

こんにちは。
早いもので、今年もあと1週間で終わってしまいます！！

今年は、今の所キャンセルが出てないので、ご案内出来る日はありませんが、キャンセルが出た時は、緊急告知しますので、宜しくお願いします。

さて、2018年は1/5(金)から営業します。

≪1月13日迄の予約状況≫

★1/1〜4日迄は、お休みです。

1/5(金) 6名様空き。
1/6(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
1/9(火) 満席。
1/10(水) 4名様空き。
1/11(木) ☆★予約無し★☆
1/12(金) ☆★予約無し★☆
1/13(土) 6名様空き。

※1／14日以降の予約状況は、直接問い合わせて下さい。

ご連絡お待ちしてます。

こんにちは。

12月は、お陰様で満席になってます。

営業は、28日(木)迄は営業します。
29日と30日は、「呑んだくれ重」を作ってます。
年始は、5日(金)から営業します。

29日から4日迄は、お正月休みを頂きますので、宜しくお願い致します。

年始の予約は、なるべく今月中にお願い出来ると、有難いです。
ご連絡お待ちしてます。

こんばんは。

12月も、無事満席になり、現時点でご案内出来る日は、無くなってしまいました。

心から感謝と御礼でいっぱいです。

また、キャンセルが出ましたら、緊急告知をしますので、その際は宜しくお願いします。

こんにちは。

本日の写真は、「北寄貝」です。

冬が旬です！ 先日、紹介した赤貝より、癖が無いです！
握る前に軽く炙ると、貝の甘みが出るので、少し炙ってから提供します！！

こんにちは。

今日の、写真は「毛ガニ」です。

ズワイガニのメスのセイコ蟹が、あまり良くないので、毛ガニに戻しました！！

今日のお客様から、毛ガニを提供します！！

築地には、セイコ蟹は入ってますので、もし食べたいと思ったお客様は、予約の2日前迄にお店に問い合わせて下さい。＊ご用意出来るかはわかりません（笑）

さて、12月の予約状況は、本日4名様と18日2名様の2日のみご案内出来ますので、ご連絡下さい。iPhoneから送信

こんにちは。

今日の写真は、「赤貝」です！！
山口県産の赤貝です。

貝類は、冬が旬です！

さて、12月も10日が過ぎ、今年のラストスパートが始まりました！

12月の予約出来る日も、現時点で12日と18日の2日のみです！！

是非、和楽の食べ納めで、予約お願いします。

★12日(火) 4名様空き。
★18日(月) 4名様空き。

ご連絡お待ちしてます！！iPhoneから送信