カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんばんは！

今日の写真は、「イクラ」です！

生の筋子を買って、お店でほぐして漬け込む、自家製のイクラになります！！

昨年は不漁でしたが、今年も不漁の確率が高いと思われます！

いつ無くなるか解らないので、お早めに食べに来て下さい(笑)

《9/1～16日迄の予約状況》

1日(金) 満席。
2日(土) ◇◆予約無し◆◇
～・～・～・～・～・～・～
4日(月) 4名様空き。
5日(火) 貸し切り。
6日(水) 貸し切り。
7日(木) 満席。
8日(金) 満席。
9日(土) 4名様空き。
～・～・～・～・～・～・～
11日(月) ◇◆予約無し◆◇
12日(火) 4名様空き。
13日(水) 2名様空き。
14日(木) 4名様空き。
15日(金) 2名様空き。
16日(土) 6名様空き。

※9/19以降の予約の問い合わせては、直接電話でお願いします。

※ご予約・お問い合わせの、ご連絡お待ちしてます！

こんにちは！

残暑が続きそうな、9月迄あと１週間ですね。
食材は、「秋刀魚」「イクラ」が多くなってきます！共に、今年も不漁みたいですが、出来る限り仕入れてきます！

お酒も、「ひやおろし」も出てきます！入荷次第写真をアップします！

《9月の予約状況》
1日(金) 2名様空き。
2日(土) ◇◆予約無し◆◇
～・～・～・～・～・～・～
4日(月) ◇◆予約無し◆◇
5日(火) 貸し切り。
6日(水) 貸し切り。
7日(木) 満席。
8日(金) 満席。
9日(土) ◇◆予約無し◆◇
～・～・～・～・～・～・～
11日(月) ◇◆予約無し◆◇
12日(火) 4名様空き。
13日(水) 5名様空き。
14日(木) 3名様空き。
15日(金) 5名様空き。
16日(土) ◇◆予約無し◆◇
～・～・～・～・～・～・～
18日(月) 祝日の為休み！
19日(火) ◇◆予約無し◆◇
20日(水) 貸し切り。
21日(木) 4名様空き。
22日(金) ◇◆予約無し◆◇
23日(土) 祝日の為休み！
～・～・～・～・～・～・～
25日(月) 5名様空き。
26日(火) 4名様空き。
27日(水) ◇◆予約無し◆◇
28日(木) 4名様空き。
29日(金) ◇◆予約無し◆◇
30日(土) 貸し切り。

※貸し切りや、満席でもキャンセルが事前に出る事もあるので、もし気になる日が有りましたら、直接問い合わせて下さい。

ご連絡お待ちしてます。

こんにちは！

今年の新物の「秋刀魚」が、始まりました！

ほどよく、脂ものってますので、握りで提供します！

秋刀魚の肝は、お酒と裏ごした肝を鍋で煎って味を整えたのを、握りに乗せます！

秋刀魚の握りは、9月中旬迄は続くと思います！

《今月の空席状況》
★21日(月) 5名様
★26日(土) 4名様
★28日(月) 4名様
★29日(火) 2名様
★30日(水) 2名様

※今月は、上記の5日間以外は満席です。
9月の予約状況は、来週中に出しますので、宜しくお願いします。

※電話での、問い合わせも受付中なので、もし気になる日がある場合は、お店に直接問い合わせて下さい。

こんにちは！

8/11から15日迄、夏休みを頂いてます！

営業再開は、8/16日からになりますので、宜しくお願いします。

《予約状況》
16日(水) 貸し切り。
17日(木) 2名様空き。
18日(金) 満席。
19日(土) 貸し切り。
～・～・～・～・～・～
21日(月) 5名様空き。
22日(火) 2名様空き。
23日(水) 貸し切り。
24日(木) 貸し切り。
25日(金) 満席。
26日(土) 4名様空き。
～・～・～・～・～・～
28日(月) 4名様空き。
29日(火) 4名様空き。
30日(水) 2名様空き。
31日(木) 満席。

※ご予約の電話は、8/16以降お願い申し上げます。

明日8/8(火)、キャンセルが出ました！

4名様ご案内出来ます！

ご予約のお電話お待ちしてます！！

こんにちは！！

今日の写真は、「新烏賊」です！

墨烏賊の子供です。
身が柔らかく、歯切れが良いです！

小肌の子供の新子と同じで、この時期を逃すと、食べれないです！！

個人的には、新子より新烏賊の方が、仕込むは、嫌いです(笑)

明日以降も、状態の良い物が有れば買ってきます！！

それと、予約状況ですが、8/4～10日迄は、満席になってます！

8/11～15日迄はお休みを頂きます！！

16日(水)は、貸し切り。
17日(木)は、4名様空き。
18日(金)は、2名様空き。
19日(土)は、貸し切り。

21日以降は、お店に問い合わせて下さい。

こんばんは！

明日、8/2(水)の貸し切りの予約がキャンセルになりました！

もし、宜しければご予約のお電話下さい。

それと、8/4(金)が3名様ご案内出来ます！！

こちらも、お電話お待ちしてます！！

こんにちは！

遅くなりましたが、8月の予約状況です！

8月11・12・13・14・15日は、夏休みを頂きます！！

《予約状況》
1日(火) 満席。
2日(水) 6名様空き。
3日(木) 3名様空き。
4日(金) 満席。
5日(土) 2名様空き。
～・～・～・～・～・～
7日(月) 満席。
8日(火) 満席。
9日(水) 貸し切り。
10日(木) 満席。
11日(金) ◇◆夏休み◆◇
12日(土) ◇◆夏休み◆◇
～・～・～・～・～・～
14日(月) ◇◆夏休み◆◇
15日(火) ◇◆夏休み◆◇
16日(水) 貸し切り。
17日(木) 4名様空き。
18日(金) 2名様空き。
19日(土) 貸し切り。
～・～・～・～・～・～
21日(月) 6名様空き。
22日(火) 5名様空き。
23日(水) 貸し切り。
24日(木) 貸し切り。
25日(金) ☆★予約無し★☆
26日(土) 4名様空き。
～・～・～・～・～・～
28日(月) ☆★予約無し★☆
29日(火) 5名様空き。
30日(水) 2名様空き。

※ご予約のご連絡お待ちしてます！！

こんにちは！！

今日の写真は、「自家製ガリ」です！

生のスライス生姜を、特製のガリ酢に漬けて、ガリを作ります！

完成次第の提供になります！
※現在出してる「角ガリ」は、今シーズンは終了です！

予約状況も、載せますので確認して下さい。

《予約状況》
7/28 (金) 満席。
7/29 (土) 4名様空き。
7/31 (月) 2名様空き。
～・～・～・～・～・～
8/1 (火) 2名様空き。
8/2 (水) 6名様空き。
8/3 (木) 2名様空き。
8/4 (金) 満席。
8/5 (土) 満席。
～・～・～・～・～
8/7 (月) 満席。
8/8 (火) 満席。
8/9 (水) 貸し切り。
8/10 (木) 満席。

※8/11～15日は、夏休みの為お休みを頂きます！

ご予約のお電話お待ちしてます！

こんにちは！

梅雨もあけて、暑い日々が続いてますが、「すし 和楽」も、健康に気を付けて、営業に望んでます！！

さて、7月も残り約１週間になりました！
ご案内出来る日も、少なくなって来ましたが、最新の予約状況です！

《予約状況》
24日(月) 2名様空き。
25日(火) 満席。
26日(水) 4名様空き。
27日(木) 満席。
28日(金) 満席。
29日(土) 6名様空き。
31日(月) 6名様空き。

※満席の日で、キャンセル出た場合は、緊急告知させて頂きます！！

ご予約の連絡お待ちしてます！！