店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2014年6月

6月も、すし和楽をありがとうございます。

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今日も、無事お客様が来店してくれて、感謝です。

毎日、一組でも、一人でも良いので、来店して頂ける事が、本当にありがたく思います。

まだまだ、銀座と言う一等地で勝負するには若造ですが、若造だからこそ出来る事もあると思うので、いつも全力で、笑顔いっぱい、遣ってやります!!

今月もありがとうございます。

すし和楽の干瓢完成しました。

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干瓢出来ましたよ!!

酒・醤油・ザラメ・味醂で味付けしました。

最高の出来です(笑)

もし、食べたくなったら、銀座 すし和楽迄お電話下さい。

干瓢です。

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今日は、予約も無いので、干瓢を仕込んでます。

今は、塩揉みをしてから、水に浸け終わったので、グツグツとお湯で炊いてます!!

柔らかくなり過ぎない様に気を付けます!!

6月最終日です。

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おはようございます。

6月も最終日です。
今日は、今のところ予約が無しです。
しかし、魚をしっかり仕入れてきたので、ご予約のお電話お待ちしてます。

今週の予約状況!
今日 予約無し。
火曜 2名空き。
水曜 4名空き。
木曜 満席
金曜 3名空き。
土曜 6名空き。

今週も、まだまだ席空いてます。
銀座に立ち寄った時は、すし和楽にお電話下さい。

今日・明日は、貸し切りです。

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おはようございます。

今日・明日と、貸し切りなので沢山買ってきました!

普段は、日曜日はお休み頂いてますが、明日は臨時で貸し切り営業します。

今月も、後少しで終わってしまいます。 月曜は、予約が無いので、今月中に寿司を食べたい人は、是非すし和楽に予約のお電話お願いします。

予約状況
月曜 予約無し
火曜 2名空き
水曜 4名空き
木曜 満席
金曜 3名空き
土曜 6名空き

お電話お待ちしてます。

新しいお酒です。

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今日は、宮城県の一ノ蔵のたなごころを買ってきました。

ご賞味したい方は、すし和楽へ!!

予約の電話は、03-3573-8101
新橋から近いので、交通も便利です。