月別アーカイブ: 2014年8月

こんばんは！！

8月も怪我無く終了しました。

今月は、お盆休みも重なって、予約自体は少なめでした。

9月は、一から出直す気持ちで、営業に励んで行きます。

おはようございます。

8月の営業も、あと３日です！

金曜と土曜は、３席ずつ空いてます。

ぜひ、寿司を食べに来て下さい！！

今日の写真は、“まぐろの頬肉”です。

すし 和楽では、胡麻油と塩で食べて頂いてます。

あとは、生姜で食べたり、ニンニクで食べたりします。

鮪屋さんに教わった、胡麻油塩の食べ方が、個人的には最高なので、是非食べに来て下さい！！

《今週の予約状況》
本日 貸し切り
金曜 3名空き。
土曜 3名空き。

席数が少なくなってます。 思い立ったら、すぐに“すし 和楽”に、お電話下さい(笑)

おはようございます。

今日は、北海道の“生すじこ”を、買ってきました！！

まだ皮が柔らかいので、ほぐして“イクラ”の様にしないで、そのまま醤油漬けにして、握りで提供します。

是非、食べに来て下さい。
今日は、まだ席が空いてるので、ご予約のお電話、お待ちしてます(笑)

《すし 和楽の予約状況》
今日 5席空き。
金曜 3名空き。
土曜 5名空き。

今週・来週とまだまだ席の空きがあります。
是非、銀座に来る用事があるときは、“すし 和楽”にご予約のお電話下さい。

03-3573-8101
お電話お待ちしてます(笑)

おはようございます。

すし 和楽は、飲み物の持ち込みOKです。
ただ、一本につき、お一人様500円頂いてます。

例】
3名様ご来店で、日本酒1本とワイン1本の、合計2本持ち込みの場合は、
3名×2本×500円＝3000円

みたいな、計算になります。

もし、飲みたいお酒がある場合は、予約の時に、「持ち込みあります！！」と、伝えて頂ければOKです。

《今週のすし 和楽の予約状況》
本日 貸し切り
木曜 5名空き。
金曜 5名空き。
土曜 5名空き。

銀座で寿司を食べたくなったら、すし
和楽にお電話下さい。

03-3573-8101です。
宜しくお願いします(笑)

おはようございます。

今日は、群馬の茗荷を買ってきました。

“露地物”と、言って自然に育った茗荷です。

1パックに3個入ってる茗荷は、高知で作ってるハウス物なんです。

露地物は、ハウス物に比べて、香りが良いので、個人的には露地物の方が好きです。

この茗荷を刻んでポン酢で食べてもらいます。
是非、食べに来て下さい。

《すし 和楽の予約状況》
今日 予約無し。
水曜 貸し切り。
木曜 5席空き。
金曜 予約無し。
土曜 6席空き。

銀座で、寿司を食べる時は、すし 和楽にお電話下さい！！

おはようございます。

先週は、夏休みの為、休みを頂いてましたが、今週は元気に営業します。

今日は、秋刀魚・鯖・鯒・鰯・鯵の写真です（下から順に！）

今週は、まだまだ席が空いてます。
《今週の予約状況》
今日 4名空き。
火曜 予約無し。
水曜 貸し切り
木曜 5名空き。
金曜 予約無し。
土曜 5名空き。

お電話お待ちしてます。

こんばんは！！

今週も、本当に感謝の一言です。

週の始めは、予約も無く心配な感じでしたが、お客様がホームページや、Facebookを見て予約のない日に、団体様で予約をして頂いたりして、満席の日々が続いた事には、本当に感謝です。

本当にありがとうございました。

来週は、水曜から日曜迄お休みを頂きます！！

月曜の時点で、火曜の予約が無い場合は、火曜も休みになる可能性もあります。

もし、ご予約を考えてる方は、月曜迄に“すし 和楽”までお電話を下さい。

では、日曜の東京は、雨マークでしたが、良い週末を送りください。

おはようございます。

今日も、暑いですね！

夏バテしない様に、気を付けて頑張ります。

さて今日の写真は、“コハダ”です。
一貫に一枚位の大きさに成長しました！

一貫に3枚使っていた先週、昨日迄は一貫に2枚、そして今日は、一貫に1枚です。

個人的には、一貫1枚位が好きです！

今日も、美味しなるように、愛情たっぷり注いで仕込みます！

《すし 和楽の予約状況》
木曜 満席
金曜 満席
土曜 満席

※来週
月曜 5名空き。
火曜 予約無し。

おはようございます。

今日は、“石鰈”を買っちゃいました！！

以前買った、まこ鰈よりも肉厚なので、同じ“鰈”でも、全然違う食感です。

さて、今日と明日と予約が無いです！
もし、銀座に来られて、寿司が食べたいと思ったら、“すし 和楽”にお電話下さい(笑)

お待ちしてます！

おはようございます。

今週も、始まりました！

今日は、“まな鰹”を買って来ました！！

今日のお客様から提供して行きます！

食べた事が無い方は、是非食べに来て下さい。

《今週の予約状況》
今日 2名空き。
火曜 予約無し。
水曜 予約無し。
木曜 4名空き。
金曜 満席
土曜 貸し切り

まだまだ席のご案内出来ます！
銀座で寿司が食べたくなったら、“すし 和楽”にお電話下さい。