店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2017年8月

新物です!!

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こんばんは!

今日の写真は、「イクラ」です!

生の筋子を買って、お店でほぐして漬け込む、自家製のイクラになります!!

昨年は不漁でしたが、今年も不漁の確率が高いと思われます!

いつ無くなるか解らないので、お早めに食べに来て下さい(笑)

《9/1~16日迄の予約状況》

1日(金) 満席。
2日(土) ◇◆予約無し◆◇
~・~・~・~・~・~・~
4日(月) 4名様空き。
5日(火) 貸し切り。
6日(水) 貸し切り。
7日(木) 満席。
8日(金) 満席。
9日(土) 4名様空き。
~・~・~・~・~・~・~
11日(月) ◇◆予約無し◆◇
12日(火) 4名様空き。
13日(水) 2名様空き。
14日(木) 4名様空き。
15日(金) 2名様空き。
16日(土) 6名様空き。

※9/19以降の予約の問い合わせては、直接電話でお願いします。

※ご予約・お問い合わせの、ご連絡お待ちしてます!

9月の予約状況です!

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こんにちは!

残暑が続きそうな、9月迄あと1週間ですね。
食材は、「秋刀魚」「イクラ」が多くなってきます!共に、今年も不漁みたいですが、出来る限り仕入れてきます!

お酒も、「ひやおろし」も出てきます!入荷次第写真をアップします!

《9月の予約状況》
1日(金) 2名様空き。
2日(土) ◇◆予約無し◆◇
~・~・~・~・~・~・~
4日(月) ◇◆予約無し◆◇
5日(火) 貸し切り。
6日(水) 貸し切り。
7日(木) 満席。
8日(金) 満席。
9日(土) ◇◆予約無し◆◇
~・~・~・~・~・~・~
11日(月) ◇◆予約無し◆◇
12日(火) 4名様空き。
13日(水) 5名様空き。
14日(木) 3名様空き。
15日(金) 5名様空き。
16日(土) ◇◆予約無し◆◇
~・~・~・~・~・~・~
18日(月) 祝日の為休み!
19日(火) ◇◆予約無し◆◇
20日(水) 貸し切り。
21日(木) 4名様空き。
22日(金) ◇◆予約無し◆◇
23日(土) 祝日の為休み!
~・~・~・~・~・~・~
25日(月) 5名様空き。
26日(火) 4名様空き。
27日(水) ◇◆予約無し◆◇
28日(木) 4名様空き。
29日(金) ◇◆予約無し◆◇
30日(土) 貸し切り。

※貸し切りや、満席でもキャンセルが事前に出る事もあるので、もし気になる日が有りましたら、直接問い合わせて下さい。

ご連絡お待ちしてます。

新秋刀魚買いました!!

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こんにちは!

今年の新物の「秋刀魚」が、始まりました!

ほどよく、脂ものってますので、握りで提供します!

秋刀魚の肝は、お酒と裏ごした肝を鍋で煎って味を整えたのを、握りに乗せます!

秋刀魚の握りは、9月中旬迄は続くと思います!

《今月の空席状況》
★21日(月) 5名様
★26日(土) 4名様
★28日(月) 4名様
★29日(火) 2名様
★30日(水) 2名様

※今月は、上記の5日間以外は満席です。
9月の予約状況は、来週中に出しますので、宜しくお願いします。

※電話での、問い合わせも受付中なので、もし気になる日がある場合は、お店に直接問い合わせて下さい。

夏休み中の、すし和楽です!

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こんにちは!

8/11から15日迄、夏休みを頂いてます!

営業再開は、8/16日からになりますので、宜しくお願いします。

《予約状況》
16日(水) 貸し切り。
17日(木) 2名様空き。
18日(金) 満席。
19日(土) 貸し切り。
~・~・~・~・~・~
21日(月) 5名様空き。
22日(火) 2名様空き。
23日(水) 貸し切り。
24日(木) 貸し切り。
25日(金) 満席。
26日(土) 4名様空き。
~・~・~・~・~・~
28日(月) 4名様空き。
29日(火) 4名様空き。
30日(水) 2名様空き。
31日(木) 満席。

※ご予約の電話は、8/16以降お願い申し上げます。

8/8(火)の予約について!!

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明日8/8(火)、キャンセルが出ました!

4名様ご案内出来ます!

ご予約のお電話お待ちしてます!!

新烏賊を買いました!

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こんにちは!!

今日の写真は、「新烏賊」です!

墨烏賊の子供です。
身が柔らかく、歯切れが良いです!

小肌の子供の新子と同じで、この時期を逃すと、食べれないです!!

個人的には、新子より新烏賊の方が、仕込むは、嫌いです(笑)

明日以降も、状態の良い物が有れば買ってきます!!

それと、予約状況ですが、8/4~10日迄は、満席になってます!

8/11~15日迄はお休みを頂きます!!

16日(水)は、貸し切り。
17日(木)は、4名様空き。
18日(金)は、2名様空き。
19日(土)は、貸し切り。

21日以降は、お店に問い合わせて下さい。

緊急告知です!!

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こんばんは!

明日、8/2(水)の貸し切りの予約がキャンセルになりました!

もし、宜しければご予約のお電話下さい。

それと、8/4(金)が3名様ご案内出来ます!!

こちらも、お電話お待ちしてます!!