店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2018年9月

9月29日(土)の予約について!!

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こんにちは。

明日、29日(土)の予約の告知です!!

明日、キャンセルが出ましたので、4名様ご案内出来ます!

もし、宜しければご連絡下さい。

電話番号: 03-3573-8101

お電話お待ちしてます!!

10月の予約状況です!!

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こんにちは。

10月11日から、豊洲市場が始まります!

すし和楽は、9日と10日を臨時休業にします。

11日から営業しますので、宜しくお願いします。 後は、いつも通りの日曜・祝日が定休日です!!

さて9月になり、日本酒で『ひやおろし』が出て来たり、『秋刀魚』も沢山出回ってたりと、秋を感じる1ヶ月でした!!

10月は、『鰹』や『イクラ』が旬を迎えます!
昨年は、イクラが少なかったですが、今年は昨年と比べるの、比較にならない位、多く出回ってます!

皆さんが好きな『雲丹』は、やはり少なめなので、1種類のみの提供になるの思います!!

10月の予約状況は、後半が沢山空いてますので、もし宜しければ予定を確認してみて下さい。
≪予約状況≫
1日(月) 2名様空き。
2日(火) 2名様空き。
3日(水) 満席。
4日(木) 4名様空き。
5日(金) 2名様空き。
6日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
8日(月) ☆★休み★☆
9日(火) ☆★休み★☆
10日(水) ☆★休み★☆
11日(木) ◇◆予約なし◆◇
12日(金) ◇◆予約なし◆◇
13日(土) ◇◆予約なし◆◇
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
15日(月) 4名様空き。
16日(火) 5名様空き。
17日(水) 4名様空き。
18日(木) 4名様空き。
19日(金) 貸し切り。
20日(土) 2名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
22日(月) ◇◆予約なし◆◇
23日(火) 4名様空き。
24日(水) ◇◆予約なし◆◇
25日(木) 4名様空き。
26日(金) 貸し切り。
27日(土) 4名様空き。
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29日(月) ◇◆予約なし◆◇
30日(火) 4名様空き。
31日(水) 貸し切り。

10月は、予約が少なめです!!
ご予約電話を、お待ちしてますよ!
何卒宜しくお願い致します。

9月後半の、予約状況です!!

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こんにちは。

9月も後半になり、秋の風が吹き始めて、朝晩は涼しくなってきました。

食材も夏から秋に変わりました。

白身魚は、鰈から平目に!
光物は、鰯から鯖に!!
などなど、魚の変わり目の時は、季節を感じます(笑)

雲丹も、2種類から1種類になってしまいます!
その代わりと言うのも変ですが、生の筋子が出てきたので、“イクラ”がご用意出来ます!!

写真は、筋子→ほぐした筋子→醤油漬けです!!

去年は、突然無くなったので、今年もいつ無くなるかわからないので、早めに食べに来て下さい!!

≪9月後半の予約状況≫
19日(水) 4名様空き。
20日(木) 貸し切り。
21日(金) 貸し切り。
22日(土) 4名様空き。
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24日(月) ☆★休み★☆
25日(火) 貸し切り。
26日(水) 3名様空き。
27日(木) 4名様空き。
28日(金) 満席。
29日(土) 4名様空き。

※ご予約の電話お待ちしてます!!

今年初のひやおろし!!

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こんにちは。

今年初のひやおろしを、買いました!
佐賀のお酒で、「天吹」です!

瓶にも書いてある様に辛口です!!

ひやおろしなんですが、氷温貯蔵なので新酒のフレッシュ感が保たれたままの、お酒です!!

さて、今月の予約状況ですが、まだまだ席の空きがあります。

予約状況を、確認して頂いて、もし宜しければお電話下さい。

TEL03-3573-8101

≪予約状況≫

11日(火) 満席。
12日(水) 貸し切り。
13日(木) 3名様空き。
14日(金) 5名様空き。
15日(土) 満席。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
17日(月) ☆★休み★☆
18日(火) 貸し切り。
19日(水) 3名様空き。
20日(木) 貸し切り。
21日(金) 貸し切り。
22日(土) 5名様空き。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
24日(月) ☆★休み★☆
25日(火) 貸し切り。
26日(水) 5名様空き。
27日(木) 5名様空き。
28日(金) 3名様空き。
29日(土) 3名様空き。

※17日(月)と24日(月)は祝日の為、お休みを頂きます!!
お電話お待ちしてます!!

緊急告知です!!

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こんにちは。

台風が近づいてる、明日の予約がゼロに、なってしまいました!!

もし、まだ明日(9/4)の予定が決まって無い方は、すし和楽はいかがですか?

9/4(火)の予約受付中です!!

お電話お待ちしてます!!