こんにちは。
今日の写真は、
『穴子』
です。
穴子は、関東と関西で捌き方が違います。
関東は、武士の町で腹開きは、切腹に繋がり縁起が悪いので背開きになったとされてます。
関西は、腹割って話す、裏表の無い人が良いとされてたので、腹開きになったとされてます。
一説の話ですが・・・（笑）
すし和楽は、関東の背開きです！
今日は、長崎対馬の穴子です。
さて、予約状況です。
9月になり2週間、少しずつ予約増えて来てますが、まだご案内出来る日はありますので、是非ご検討下さい。
≪予約状況≫ ※9/10更新。
10日(木) 満席。
11日(金) 満席。
12日(土) ☆予約無し☆
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14日(月) ☆予約無し☆
15日(火) 貸し切り。
16日(水) 2名様空き。
17日(木) 2名様空き。
18日(金) 貸し切り。
19日(土) ☆予約無し☆
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21日(月) ◇◆休み◆◇
22日(火) ◇◆休み◆◇
23日(水) 満席。
24日(木) 貸し切り。
25日(金) 3名様空き。
26日(土) 3名様空き。
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28日(月) ☆予約無し☆
29日(火) ☆予約無し☆
30日(水) ☆予約無し☆
※ご予約の連絡お待ちしてます！！
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＊すし和楽は、ご予約の人数を減らしての営業をしてます。
＊貸し切りは、4名様以上になります。
＊体調が優れない方は、お早めにお店に連絡下さい。
