店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2024年6月

本日29日、席ご案内出来ます!

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こんにちは。

今日の写真は、『金目鯛』です。

千葉県銚子の金目鯛は、伊豆の金目鯛と違って、身が柔らかく、脂ものってます!!
(個人的な意見です)

さて、本日29日金曜日、席のご案内可能です。
本日は、電気が悪くない、足元が滑りやすくなってますが、ご来店の際を、気を付けて下さい。

6/28(金) 4名様空き。
6/29(土) 満席。
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7/1(月) 満席。
7/2(火) 4名様空き。
7/3(水) 2名様空き。
7/4(木) 2名様空き。
7/5(金) 4名様空き。
7/6(土) 貸し切り。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
7/8(月) 貸し切り。
7/9(火) 貸し切り。
7/10(水) 満席。
7/11(木) 貸し切り。
7/12(金) 貸し切り。
7/13(土) 4名様空き。
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7/15(月) ☆祝日の為休み☆
7/16(火) 3名様空き。
7/17(水) ◇◆予約無し◆◇
7/18(木) 2名様空き。
7/19(金) 3名様空き。
7/20(土) ◇◆予約無し◆◇
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*7/20以降の予約状況で、お急ぎの方はお店に問い合わせて下さい。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

キャンセルについてのお願いです。

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こんにちは。

今日の写真は、本鮪です。

鳥取県境港のマグロです。
巻き網なので、身が柔らかめで、美味しいです!!
是非、食べに来て下さい。

6月は、連絡無しのキャンセルが2件ありました。
今後、その方の名前・電話番号での予約は一切受付ません。

キャンセルは、しょうがない部分もありますが、連絡無しと言うのは、予約を受ける上での信頼関係が、完全に破綻してます。

ご予約を入れて頂けるお客様も、ダメだと思ったらすぐにキャンセルの連絡下さい。
他のお客様をご案内出来る場合もあるので、店に来店出来ない場合は、必ずキャンセルの連絡を下さい。

6月も残り1週間頑張って参ります。

<予約状況>
6/24(月) 2名様空き。
6/25(火) 満席。
6/26(水) 貸し切り。
6/27(木) 2名様空き。
6/28(金) ◇◆予約無し◆◇
6/29(土) 2名様空き。
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7/1(月) 満席。
7/2(火) 4名様空き。
7/3(水) ◇◆予約無し◆◇
7/4(木) 2名様空き。
7/5(金) 4名様空き。
7/6(土) 貸し切り。
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7/8(月) ◇◆予約無し◆◇
7/9(火) 貸し切り。
7/10(水) 満席。
7/11(木) 貸し切り。
7/12(金) 貸し切り。
7/13(土) ◇◆予約無し◆◇
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*7/13以降の予約状況で、お急ぎの方はお店に問い合わせて下さい。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

夏酒続々入荷してます!!

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こんにちは。

暑さが、半端ないです(汗)

太ってる私には、辛い季節がやって来ました!

暑い時は、ビールや冷酒が最高ですよね!
すし和楽の生ビールは、キリンラガーなので、飲みごたえがあって最高です!

冷酒は、夏酒です!
◎大山(山形)
◎雁木(山口)
◎開運(静岡)
◎天隠(島根)
など、他にもご用意したのがあるので、是非日本酒とお寿司を、堪能しに来て下さい。

予約状況を参考に、ご検討お願い致します。

<予約状況>
6/17(月) 2名様空き。
6/18(火) 2名様空き。
6/19(水) 満席。
6/20(木) 満席。
6/21(金) 満席。
6/22(土) 2名様空き。
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6/24(月) ◇◆予約無し◆◇
6/25(火) 2名様空き。
6/26(水) 貸し切り。
6/27(木) 3名様空き。
6/28(金) 貸し切り。
6/29(土) 3名様空き。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

6/16は、父の日です

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こんにちは。

次の日曜日は、父の日です。
みなさん、父の日に何かしてますか?

母の日に、プレゼントを送るや、食事に行く等、何かしらする人は、約7割だそうです。
逆に、父の日には何もしない人も、約7割だそうです。
世のお父さんが可哀想です。
そんなお父さんの為、銀座で寿司を一緒に食べるのは、いかがですか?
絶対、世のお父さんは喜びます。
16日当日は、お店が休みなので、前日の15日に一緒に食事してあげて下さい。

すし和楽は、15日(土)、席のご案内可能なので、是非ご検討して頂き、連絡下さい。

<予約状況>
6/13(木) 3名様空き。
6/14(金) 2名様空き。
6/15(土) ◇◆予約無し◆◇
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6/17(月) 2名様空き。
6/18(火) 2名様空き。
6/19(水) 満席。
6/20(木) 満席。
6/21(金) 満席。
6/22(土) 2名様空き。
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6/24(月) ◇◆予約無し◆◇
6/25(火) 2名様空き。
6/26(水) 貸し切り。
6/27(木) 3名様空き。
6/28(金) 貸し切り。
6/29(土) 3名様空き。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

伊佐木買いました!!

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今日の写真は、
『イサキ』
です。
初夏が旬の魚になります!

すし和楽では、握りで提供します!

6月の予約状況は、まだ空きが沢山あるので、是非ご検討頂き、連絡下さい。

予約状況を参考にして下さい。

*日本酒(夏酒)も、用意してますので楽しみにして下さい。

<予約状況>
6/10(月) 4名様空き。
6/11(火) 2名様空き。
6/12(水) 貸し切り。
6/13(木) 3名様空き。
6/14(金) 2名様空き。
6/15(土) ◇◆予約無し◆◇
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6/17(月) 2名様空き。
6/18(火) 2名様空き。
6/19(水) 満席。
6/20(木) 満席。
6/21(金) 3名様空き。
6/22(土) 2名様空き。
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6/24(月) 4名様空き。
6/25(火) 2名様空き。
6/26(水) 貸し切り。
6/27(木) 3名様空き。
6/28(金) 貸し切り。
6/29(土) 3名様空き。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。

ご予約の連絡お待ちしてます!!

アオリイカです。

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こんにちは。
今日の写真は、『アオリイカ』です。

すし 和楽では、基本烏賊はアオリイカを使います。
2キロ超えのサイズを買います。
サイズ的に無い場合のみ、違う烏賊を使います。

しかも、少し身がモチモチするまで、寝かせてから使います。
アオリイカは、モチモチした頃が1番甘みが強くなると思ってます!!

さて、今日から本格的に6月突入です!!

張り切って頑張って参ります。
予約をご検討の方は、予約状況を参考に検討お願い致します。

<予約状況>
6/3(月) 満席。
6/4(火) 2名様空き。
6/5(水) 満席。
6/6(木) 2名様空き。
6/7(金) 貸し切り。
6/8(土) 4名様空き。
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6/10(月) 3名様空き。
6/11(火) 4名様空き。
6/12(水) 貸し切り。
6/13(木) ◇◆予約無し◆◇
6/14(金) 2名様空き。
6/15(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
6/17(月) 2名様空き。
6/18(火) ◇◆予約無し◆◇
6/19(水) 満席。
6/20(木) ◇◆予約無し◆◇
6/21(金) 3名様空き。
6/22(土) 貸し切り。
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6/24(月) 4名様空き。
6/25(火) 2名様空き。
6/26(水) ◇◆予約無し◆◇
6/27(木) ◇◆予約無し◆◇
6/28(金) 貸し切り。
6/29(土) 3名様空き。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。

ご予約の連絡お待ちしてます!!