店主のひとりごと

日別アーカイブ: 2024年6月3日

アオリイカです。

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こんにちは。
今日の写真は、『アオリイカ』です。

すし 和楽では、基本烏賊はアオリイカを使います。
2キロ超えのサイズを買います。
サイズ的に無い場合のみ、違う烏賊を使います。

しかも、少し身がモチモチするまで、寝かせてから使います。
アオリイカは、モチモチした頃が1番甘みが強くなると思ってます!!

さて、今日から本格的に6月突入です!!

張り切って頑張って参ります。
予約をご検討の方は、予約状況を参考に検討お願い致します。

<予約状況>
6/3(月) 満席。
6/4(火) 2名様空き。
6/5(水) 満席。
6/6(木) 2名様空き。
6/7(金) 貸し切り。
6/8(土) 4名様空き。
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6/10(月) 3名様空き。
6/11(火) 4名様空き。
6/12(水) 貸し切り。
6/13(木) ◇◆予約無し◆◇
6/14(金) 2名様空き。
6/15(土) ◇◆予約無し◆◇
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6/17(月) 2名様空き。
6/18(火) ◇◆予約無し◆◇
6/19(水) 満席。
6/20(木) ◇◆予約無し◆◇
6/21(金) 3名様空き。
6/22(土) 貸し切り。
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6/24(月) 4名様空き。
6/25(火) 2名様空き。
6/26(水) ◇◆予約無し◆◇
6/27(木) ◇◆予約無し◆◇
6/28(金) 貸し切り。
6/29(土) 3名様空き。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。

ご予約の連絡お待ちしてます!!