店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2024年7月

連日猛暑です!!

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こんにちは。

お盆休みのお知らせです。

今年は、例年より少し多めに頂く予定です。
8/11〜18までの1週間になります。

お休み中も、ご予約の電話も受け付けてます。

ご迷惑お掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。

<予約状況>
7/29(月) 4名様空き。
7/30(火) 満席。
7/31(水) 臨時休業!!
8/1(木) 4名様空き。
8/2(金) ◇◆予約無し◆◇
8/3(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/5(月) 4名様空き。
8/6(火) 満席。
8/7(水) ◇◆予約無し◆◇
8/8(木) 2名様空き。
8/9(金) 4名様空き。
8/10(土) 2名様空き。
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*7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
8/19日以降の予約状況は、直接お問い合わせ下さい。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の連絡お待ちしてます!!

暑い日は、冷酒ですな〜

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こんにちは。

今日の写真は、『日本酒』です。
左から
山口県の「五橋」
佐賀県の「竹の園」
静岡県の「萩錦」
この3種類は、一般的に辛口と言われるお酒になります。

他にも何種類か日本酒用意してますので、是非色々なお酒飲みに来て下さい。

予約状況を参考にして下さい。
*8/12〜17の1週間は、夏休みを頂きます。

<予約状況>
7/25(木) 2名様空き。
7/26(金) 4名様空き。
7/27(土) 満席。
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7/29(月) ◇◆予約無し◆◇
7/30(火) 満席。
7/31(水) 臨時休業!!
8/1(木) 4名様空き。
8/2(金) ◇◆予約無し◆◇
8/3(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/5(月) 4名様空き。
8/6(火) 満席。
8/7(水) ◇◆予約無し◆◇
8/8(木) 2名様空き。
8/9(金) 4名様空き。
8/10(土) 2名様空き。
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*7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

カナダの大西洋マグロです。

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こんにちは。
今日の写真は、『本マグロ』です。
日本近海の本マグロも市場に出回ってますが、海水温が高いせいか、脂がほとんどのってません。

最近は、ニュージーランドの南マグロを使ってましたが、今回は色と脂のバランスが良い、大西洋マグロを買いました!!

身が柔らかく旨し!!です。

今日の、お客様から提供します。

是非、食べにきて下さい。

予約を参考に、ご来店のご検討お願い致します。
8月の予約も、受付中です!!
7・8月とご検討お願い致します。

<予約状況>
7/23(火) 満席。
7/24(水) 満席。
7/25(木) 2名様空き。
7/26(金) 4名様空き。
7/27(土) 満席。
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7/29(月) ◇◆予約無し◆◇
7/30(火) 満席。
7/31(水) 臨時休業!!
8/1(木) 4名様空き。
8/2(金) ◇◆予約無し◆◇
8/3(土) ◇◆予約無し◆◇
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8/5(月) ◇◆予約無し◆◇
8/6(火) 満席。
8/7(水) ◇◆予約無し◆◇
8/8(木) 2名様空き。
8/9(金) 4名様空き。
8/10(土) 2名様空き。
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*7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

新子買えました!!

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こんにちは。

すし和楽です。

今日は、今年初の『新子』が買えました!

今年は、早い段階に市場に入荷してましたが、九州地方の雨や、満ち潮の関係などで量が全然無く、なかなか買えるチャンスが無かったですが、今日はタイミング良く買えました!!

しかし、継続的に買えるかは未定なので、明日以降また無い場合もあります。
申し訳御座いませんが、ご了承下さい。

さて、梅雨明けしそうな雰囲気です。
これから、どんどん暑くなってきます。
冷たいビール・冷酒が、益々美味しく感じる季節です。
是非、お酒と日本酒を楽しんみにご来店下さい。
予約状況も参考にして下さい。

<予約状況>
7/17(水) 4名様空き。
7/18(木) 満席。
7/19(金) 満席。
7/20(土) 3名様空き。
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7/22(月) ◇◆予約無し◆◇
7/23(火) 満席。
7/24(水) 2名様空き。
7/25(木) 4名様空き。
7/26(金) 4名様空き。
7/27(土) 満席。
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7/29(月) ◇◆予約無し◆◇
7/30(火) 2名様空き。
7/31(水) 臨時休業!!
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*7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

今週も健康第一です。

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今日の写真は、
『太刀魚』
です。

脂がのってて、焼き物にしたら、最高ですね!
と、言う事なので、すし和楽でも焼き物で提供します。

さて、梅雨明けしそうな雰囲気です。
これから、どんどん暑くなってきます。
冷たいビール・冷酒が、益々美味しく感じる季節です。
是非、お寿司と日本酒を楽しんみにご来店下さい。
予約状況も参考にして下さい。

<予約状況>
7/16(火) 3名様空き。
7/17(水) 4名様空き。
7/18(木) 満席。
7/19(金) 満席。
7/20(土) 3名様空き。
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7/22(月) ◇◆予約無し◆◇
7/23(火) 満席。
7/24(水) 2名様空き。
7/25(木) 4名様空き。
7/26(金) 4名様空き。
7/27(土) 4名様空き。
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7/29(月) ◇◆予約無し◆◇
7/30(火) 4名様空き。
7/31(水) 臨時休業!!
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*7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

最新の予約状況です!!

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こんにちは。

今日の写真は、
『とうもろこし』
です。
夏の野菜の1種類です!!

すし和楽では、茶碗蒸しで提供します。

とうもろこし、たっぷり餡かけ茶碗蒸しです。
写真は無いので、想像にお任せします。

来店して頂ければ、食べれます。
7月後半は、まだまだ席ご案内出来ます。
ご予約のご検討お願いします。

7/8(月) 貸し切り。
7/9(火) 貸し切り。
7/10(水) 満席。
7/11(木) 貸し切り。
7/12(金) 貸し切り。
7/13(土) 満席。
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7/15(月) ☆祝日の為休み☆
7/16(火) 3名様空き。
7/17(水) ◇◆予約無し◆◇
7/18(木) 2名様空き。
7/19(金) 3名様空き。
7/20(土) ◇◆予約無し◆◇
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7/22(月) ◇◆予約無し◆◇
7/23(火) 満席。
7/24(水) 4名様空き。
7/25(木) ◇◆予約無し◆◇
7/26(金) 4名様空き。
7/27(土) 4名様空き。
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7/29(月) ◇◆予約無し◆◇
7/30(火) 4名様空き。
7/31(水) 臨時休業!!
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*7/31(水)は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

鰹が良いです!

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こんにちは。

今日の写真は、「カツオ」です。
めっちゃ旨し!です。
脂ノリノリで、身がモチモチです。

今日は、7月になって初のblog更新!
度々、お客様からのご指摘を頂き、遅くなりましたが、7月の予約状況を更新します。

遅くなり申し訳ありません。

この時期になると、食べたくなる例の魚(めっちゃ小さいのを何尾も重ねるネタ)も、なかなか買う事が出来ません。
買えたら、またblogにて報告します。
もう少しお待ち下さい。

7月は、後半の予約がまだまだ空いてます。
是非、ご検討お願い致します。

予約状況も参考にして下さい。

7/4(木) 2名様空き。
7/5(金) 満席。
7/6(土) 貸し切り。
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7/8(月) 貸し切り。
7/9(火) 貸し切り。
7/10(水) 満席。
7/11(木) 貸し切り。
7/12(金) 貸し切り。
7/13(土) 満席。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
7/15(月) ☆祝日の為休み☆
7/16(火) 3名様空き。
7/17(水) ◇◆予約無し◆◇
7/18(木) 2名様空き。
7/19(金) 3名様空き。
7/20(土) ◇◆予約無し◆◇
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7/22(月) ◇◆予約無し◆◇
7/23(火) 満席。
7/24(水) ◇◆予約無し◆◇
7/25(木) 4名様空き。
7/26(金) 4名様空き。
7/27(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
7/29(月) ◇◆予約無し◆◇
7/30(火) 4名様空き。
7/31(水) 臨時休業!!
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*7/31(水)は、個人的な理由ですが、休みます。
申し訳ありません。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の連絡お待ちしてます!!