店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2024年8月

ひやおろし始まりましたー

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こんにちは。

すし和楽です。
本日で8月の営業が最後になります。
ここ数日は、台風が来そうで来ないから、ジメジメとした日が続いてます。
そんな中、秋のお酒「ひやおろし」を買いました!!

1番初めに買ったのは、『秋桜』です。
広島のお酒で、『富久長』のひやおろしになります。
どちらかと言えば、スッキリ系のお酒です。
季節物なので、無くなる場合もあるので、お早めに飲みに来て下さい。

予約状況を参考にご検討お願い致します。
<予約状況>
9/2(月) 4名様空き。
9/3(火) 2名様空き。
9/4(水) 4名様空き。
9/5(木) 貸し切り。
9/6(金) 貸し切り。
9/7(土) 2名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
9/9(月) 貸し切り。
9/10(火) ◇◆予約無し◆◇
9/11(水) 4名様空き。
9/12(木) 貸し切り。
9/13(金) 2名様空き。
9/14(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*9/16(月)以降の予約状況は、お店に直接問い合わせ下さい。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

8月も残り10日!!

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こんにちは。

今日の写真は、『新イカ』です。

これは、墨イカの子供です。
身が柔らかく歯切れが良いので、シャリとの相性がめちゃくちゃ良いです。

本日のお客様から提供します!!

あっという間に、大きくなってしまうので、早めに食べにきて頂ければ幸いです。

予約状況を確認の上、ご検討お願い致します。

<予約状況>
8/22(木) 貸し切り。
8/23(金) ◇◆予約無し◆◇
8/24(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/26(月) 満席。
8/27(火) 満席。
8/28(水) 2名様空き。
8/29(木) 4名様空き。
8/30(金) 3名様空き。
8/31(土) ☆お休み☆
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9/2(月) ◇◆予約無し◆◇
9/3(火) 4名様空き。
9/4(水) ◇◆予約無し◆◇
9/5(木) 貸し切り。
9/6(金) 貸し切り。
9/7(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

今日から営業再開です!!

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こんにちは!

1週間も夏休みも終わり、本日から営業を再開します。

本日の写真は日本酒です。
『豊盃』
です。
青森のお酒です。
夏休み中、青森に行った際購入して来ました。
数量限定です。

飲みたい方は、来店の際に言って下さい。

無くなり次第終了なので、ご了承下さい。

予約状況を確認の上、ご検討お願い致します。

<予約状況>
8/19(月) 貸し切り。
8/20(火) ◇◆予約無し◆◇
8/21(水) 貸し切り。
8/22(木) 貸し切り。
8/23(金) ◇◆予約無し◆◇
8/24(土) 4名様空き。
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8/26(月) 満席。
8/27(火) 満席。
8/28(水) 2名様空き。
8/29(木) 4名様空き。
8/30(金) 3名様空き。
8/31(土) ☆お休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

今週で終わりです!!

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こんにちは。
すし和楽です!

今日の写真は、
『石垣貝』
です。
今回紹介した石垣貝は、8/12で入荷終了なので、すし和楽では本日と明日しか食べれません。

本日、金曜日2名様と明日土曜日2名様、ご案内可能です。
もし宜しければ、ご連絡下さい。

来週は、1週間お休みなので、19日以降の予約も承ります。
予約状況を確認して頂き、ご検討お願い致します。

8/9(金) 2名様空き。
8/10(土) 2名様空き。
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8/11〜18までお休みです。
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8/19(月) 貸し切り。
8/20(火) ◇◆予約無し◆◇
8/21(水) 4名様空き。
8/22(木) 貸し切り。
8/23(金) ◇◆予約無し◆◇
8/24(土) 4名様空き。
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8/26(月) 満席。
8/27(火) 満席。
8/28(水) 2名様空き。
8/29(木) 4名様空き。
8/30(金) 3名様空き。
8/31(土) ☆お休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

大型連休まで1週間です!

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こんにちは。

本日のお客様からは、このマグロです。

カナダの本鮪になります。
身が柔らかいので、好みのタイプです。

味も旨しなので、是非食べに来て下さい。

それと、8月限定が雲丹の2種類提供予定です。
海の状態が悪くならなければ、提供出来ると思いますので、是非雲丹も食べに来て下さい。

9月は、2種類出ませんので、食べたい方は8月中にお願いします。

予約状況を参考にご検討お願い致します。

<予約状況>
8/5(月) 2名様空き。
8/6(火) 満席。
8/7(水) 3名様空き。
8/8(木) 満席。
8/9(金) 3名様空き。
8/10(土) 2名様空き。
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8/11〜18までお休みです。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/19(月) 貸し切り。
8/20(火) ◇◆予約無し◆◇
8/21(水) 4名様空き。
8/22(木) 貸し切り。
8/23(金) ◇◆予約無し◆◇
8/24(土) 4名様空き。
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8/26(月) 満席。
8/27(火) 満席。
8/28(水) ◇◆予約無し◆◇
8/29(木) 4名様空き。
8/30(金) 3名様空き。
8/31(土) ☆お休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

8月限定復活!!

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こんにちは。
すし和楽です。

本日、緊急告知です。

8月限定で、雲丹2種類の提供します。

バフン雲丹とムラサキ雲丹です。
なるべく、2種類提供出来る様に努力しますが、自然の物なので、提供出来なくなる場合もあります。
その時は、お許し下さい。
8月限定なので、雲丹を2種類食べたい方は、是非8月中にご来店下さい。

予約状況を参考にご検討お願い致します。

<予約状況>
8/2(金) 満席。
8/3(土) ◇◆予約無し◆◇
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8/5(月) 4名様空き。
8/6(火) 満席。
8/7(水) ◇◆予約無し◆◇
8/8(木) 2名様空き。
8/9(金) 3名様空き。
8/10(土) 2名様空き。
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8/11〜18までお休みです。
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8/19(月) 貸し切り。
8/20(火) ◇◆予約無し◆◇
8/21(水) 4名様空き。
8/22(木) 貸し切り。
8/23(金) ◇◆予約無し◆◇
8/24(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/26(月) 2名様空き。
8/27(火) 4名様空き。
8/28(水) ◇◆予約無し◆◇
8/29(木) 4名様空き。
8/30(金) 3名様空き。
8/31(土) ☆お休み☆
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*8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

今日から8月です!

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こんにちは。
今日の写真は、
「日本酒」
です。
◎宮城県のお酒で「墨迺江」です。
純米吟醸なので、洗礼されたフレッシュな辛口です。
◎秋田県の「ゆきの美人」です。
こちらは、完全火入れタイプの、しっかりとした辛口になります。
他にも、日本酒ご用意してますので、是非色々と試してみて下さい。
お寿司と合わない様なのは、無いと思います。

予約状況も参考にして下さい。

<予約状況>
8/1(木) 2名様空き。
8/2(金) 2名様空き。
8/3(土) ◇◆予約無し◆◇
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8/5(月) 4名様空き。
8/6(火) 満席。
8/7(水) ◇◆予約無し◆◇
8/8(木) 2名様空き。
8/9(金) 3名様空き。
8/10(土) 2名様空き。
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8/11〜18までお休みです。
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8/19(月) 貸し切り。
8/20(火) ◇◆予約無し◆◇
8/21(水) 4名様空き。
8/22(木) 貸し切り。
8/23(金) ◇◆予約無し◆◇
8/24(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
8/26(月) 2名様空き。
8/27(火) 4名様空き。
8/28(水) ◇◆予約無し◆◇
8/29(木) 4名様空き。
8/30(金) 3名様空き。
8/31(土) ☆お休み☆
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
*8/31は、個人的な理由で、休みます。
申し訳ありません。
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8月のお盆休みは、11日〜18日までになります。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の連絡お待ちしてます!!