店主のひとりごと

月別アーカイブ: 2024年9月

甘鯛買いました!!

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こんにちは。

すし和楽です。

今日の写真は、「甘鯛」です。
軽く昆布〆してから、握りで提供します

続々と、ひやおろし購入してます!!

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こんにちは。
今日も、ひやおろし情報のお知らせです!

左から、
◎黒龍(福井) *これは、ハズレない飲みやすいお酒です。
◎七賢(山梨) *とても華やかでバランスの取れたお酒です。
◎朝日山(新潟) *有名な久保田の酒蔵さんが作ってる旨口のお酒です。

是非、無くなる前に飲みに来て下さい。
ちなみにですが、先日買った「こなき純米」は、そろそろ無くなりそうです。

予約状況を参考に、ご検討下さい。

<予約状況>
9/9(月) 貸し切り。
9/10(火) 4名様空き。
9/11(水) 4名様空き。
9/12(木) 貸し切り。
9/13(金) 満席。
9/14(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
9/17(火) 2名様空き。
9/18(水) 3名様空き。
9/19(木) 4名様空き。
9/20(金) 3名様空き。
9/21(土) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
9/24(火) 満席。
9/25(水) 4名様空き。
9/26(木) ◇◆予約無し◆◇
9/27(金) ◇◆予約無し◆◇
9/28(土) 2名様空き。
9/30(月) ◇◆予約無し◆◇
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

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※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

ひやおろし次々と購入!!

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こんにちは。

またまた新しい日本酒を買いました!

長野の『亀の海』
鳥取の『こなき純米』
両方とも、ひやおろしです。

こなき純米は、キレキレしたお酒です。
亀の海は、程良く旨みのあるお酒です。
この2つは、人気なので、酒屋さんからもすぐに無くなってしまうので、是非早めに飲んで頂きたいお酒です。

予約をご検討の際は、下の予約状況を参考にして下さい。
<予約状況>
9/4(水) 4名様空き。
9/5(木) 貸し切り。
9/6(金) 貸し切り。
9/7(土) 2名様空き。
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9/9(月) 貸し切り。
9/10(火) ◇◆予約無し◆◇
9/11(水) ◇◆予約無し◆◇
9/12(木) 貸し切り。
9/13(金) 2名様空き。
9/14(土) 4名様空き。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
9/17(火) 2名様空き。
9/18(水) 3名様空き。
9/19(木) 4名様空き。
9/20(金) 3名様空き。
9/21(土) ◇◆予約無し◆◇
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*9/23(月)以降の予約状況は、お店に直接問い合わせ下さい。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!

生の筋子からイクラを作ってます!(写真のピントがあっ てない)

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こんにちは。
今日の写真は、生の筋子です。

すし和楽では、筋子の薄い膜をとってから醤油漬けにして提供してます!

この時期は、まだまだ粒が小さいです。
すし和楽は、イクラご飯で提供してます。
是非、食べに来て下さい。

本日、9/2(月)2名様のご案内可能です。
ご予約の希望日がありましたら、お店にお問い合わせ下さい。

予約状況も参考にして下さい。
<予約状況>
9/2(月) 2名様空き。
9/3(火) 満席。
9/4(水) 4名様空き。
9/5(木) 貸し切り。
9/6(金) 貸し切り。
9/7(土) 2名様空き。
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9/9(月) 貸し切り。
9/10(火) ◇◆予約無し◆◇
9/11(水) 4名様空き。
9/12(木) 貸し切り。
9/13(金) 2名様空き。
9/14(土) 4名様空き。
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*9/16(月)以降の予約状況は、お店に直接問い合わせ下さい。
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ご予約の事は、お店に直接問い合わせか、公式LINE登録して頂いて、「トーク」で問い合わせて下さい。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
※おまかせコース 15,000円(税抜)
約20種類

※おまかせ少なめ 12,000円(税抜)
約15種類

※おまかせ多め  18,000円(税抜)
約25種類 

基本は、定番15,000円の「おまかせ」になります。
少なめ、多めの方は、予約の際にお伝え下さい。

おまかせ多めをご希望の際は、3日前までの予約お願いします。
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貸し切りは、5名様以上になります。
ご予約のお問い合わせの際に、貸し切り希望をお伝え下さい。
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ご予約の連絡お待ちしてます!!